낙타는 오염되지 않은 환경에서 살아가는 야생 가축의 일종이다.
낙타 고기는 천연 재료이기 때문에 양념을 너무 많이 사용하지 않는 것이 가장 좋고, 재료 자체의 신선한 맛을 그대로 먹는 것이 가장 좋다.
재료?
낙타 고기, 다리 고기, 아니면 배 고기. 500g
파 약간, 생강, 아니스
낙타 고기 조림 만드는 법?
낙타 고기를 깍둑썰기 해주세요.
2. 찬물에 담가주세요
3. 1분간 삶아주세요
4. 핏물은 버리고 깨끗이 씻어주세요
5.밥솥을 넣습니다.
6.슬로우쿠커를 선택하세요. 드시기 10분 전에 입맛에 맞게 소금을 조금 첨가해 주세요.
7. 맛있는 국물에 낙타 고기 조림도 괜찮습니다.
팁
1. 파, 생강, 아니스만 넣고, 이보다 더 강렬한 양념은 없습니다.
2. 좋은 재료에는 그 자체의 맛이 있어야 하며, 양념에 얽매이지 마세요.