이 건조 과일과 야채는 만들기가 정말 편리합니다. 구워야 할 과일과 야채를 오븐에 직접 건네주면, 신선하고 맛있는 건조 과일과 야채가 나옵니다. 간식으로 사용할 수 있으며 애프터눈 티가 좋은 선택입니다. 핵심은 직접 만들어서 맛이 아주 안전하다는 점이에요. 첨가물도 없고 순수 천연 그대로의 맛이 나는데 제가 새로 산 오븐의 드라이팟 기능이 너무 좋아요. 재료
레몬 2개, 당근 1개, 자색고구마 1개, 소금 1~2g. 단계
1. 레몬을 물로 헹구고 소금을 조금 넣어 레몬 껍질을 문지릅니다.
2. 레몬을 물로 깨끗이 씻어주세요.
3. 레몬을 칼로 1~2mm 크기로 잘라주세요.
4. 슬라이스한 레몬을 그릴 위에 올려주세요.
5. 오븐 중앙 선반에 놓고 말린 과일 기능 버튼을 선택한 후 7시간 정도 구워주세요.
6. 구워서 식힌 후 병에 담아 밀봉하여 보관하세요.
7. 보라색 감자칩 만드는 방법: 보라색 감자를 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨주세요.
8. 자색고구마를 칼로 얇게 썰어주세요.
9. 베이킹 그리드 위에 자색 감자 조각을 하나씩 펼쳐 놓습니다.
10. 오븐 중간칸에 넣고 4시간 정도 구워주세요.
11. 당근 만드는 방법: 당근을 깨끗이 씻어주세요.
12. 칼을 이용해 얇게 썰어서 최대한 두껍고 얇게 만들어주세요.
13. 썰어놓은 당근을 그릴망 위에 올려주세요.
14. 당근 슬라이스를 3~4시간 정도 구워주세요.
15. 자색고구마 완성품 사진.
16. 말린 레몬 완성품 사진.
17. 말린 과일과 야채는 실제로 매우 간단하며 다른 재료를 추가할 필요가 없습니다.
18. 구운 건조 과일과 야채는 습기가 차지 않도록 밀봉하여 보관하는 것을 잊지 마세요. 팁
이러한 과일과 야채를 꼭 선택할 필요는 없습니다. 사과, 바나나, 파인애플, 방울토마토 등 다른 과일이나 야채, 말린 과일도 구울 수 있지만 모든 종류가 가능합니다. 과일, 야채 또는 말린 과일은 수분 함량이 다르며 굽는 시간도 다릅니다. 물론 자르는 두께도 굽는 시간에 직접적인 영향을 미치므로 실제 상황에 따라 시간을 조정해야 합니다. 베이킹 시 시간은 "보통"으로 선택되며, 구운 과일과 야채의 건조함과 촉촉함을 확인하기 위해 오븐을 꺼도 됩니다. 여러 종류의 야채와 과일 조각을 함께 구울 수도 있지만, 어떤 야채와 과일 조각이 구워지고 건조되었는지 확인하는 과정에서 주의를 기울여야 합니다.