첫째, 퍼프 타워 특정 생산 공정
거품 테이블을 더 맛있게 만들기 위해서는 물, 크림, 버터, 소금, 밀가루, 달걀액, 가는 설탕, 연한 크림 등과 같은 재료를 준비해야 한다. 먼저 계란액을 연 다음 냄비에 물, 우유, 버터, 소금을 넣고 녹을 때까지 끓인다. 시간이 얼마 남지 않았으니 큰 불을 돌려 끓여서 밀가루를 넣어 공으로 섞는다. 주목해야 할 것은 3~4 번 저어주면 식감이 더 좋아진다는 점이다. 그런 다음 꽃주머니를 꺼내서 방금 끓인 재료를 꽃봉투에 넣고 같은 크기의 작은 퍼프를 짜낸다. 다 거두면 계란액을 닦을 수 있습니다. 부드러운 브러시를 선택하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 계란액을 닦을 때 퍼프의 모양이 손상되지 않습니다. 그리고 계란액을 칠한 퍼프를 오븐에 넣는다. 200 도 구이 18 분 권장. 18 분 후에 구수한 퍼프가 오븐에서 나와 크림을 짜는 것을 볼 수 있습니다. 권장 강도가 적당합니다. 그런 다음 자신의 심미적 능력에 따라 슈프탑을 만들어 주변에 달콤한 과일 장식을 할 수 있다.
둘째, 퍼프탑 생산 시 주의사항
퍼프탑을 만들 때, 변쇼는 퍼프탑이 더 향기로울 수 있도록 계란액을 오래 저어 달라고 제안했다. 또한 크림을 짜낼 때 너무 많이 짜지 마라, 그렇지 않으면 한 입에 먹으면 질린다. 꼭 적당히 먹어야 한다. 단 음식을 더 좋아한다면 제작이 완료된 후 퍼프탑에 설탕을 뿌릴 수 있다. 퍼프탑을 가볍게 놓으시길 권합니다. 너무 세게 쥐지 마세요. 크림이 쉽게 나올 수 있어요.
마지막으로, 퍼프타는 맛있어서 집에 있을 때 퍼프탑을 많이 만들어 볼 수 있다. 성공할 수만 있다면 고소한 퍼프를 먹어라.