재료: 녹두, 물, 야채 바구니, 찜통 천, 검은 자루.
1 .. 녹두를 깨끗이 씻어서 충분한 물에 담그세요. 침지 시간은 온도에 따라 보통 6 시간에서 8 시간입니다.
2. 담근 녹두가 살짝 발아합니다.
3. 채소 바구니를 준비하고 찜통천으로 싸서 녹두를 바구니에 골고루 넣고 하루에 두세 번 물을 뿌린 다음 휴지로 녹두를 덮고 모두 검은 봉지로 싸세요. 매일 밑바닥 대야의 물을 붓는 것을 기억한다.
4. 다음날 아침 물을 계속 뿌리고 물을 바꾼다.
5. 약 3 ~ 5 일 후, 콩나물이 자라기 시작하고 길어지는 것을 볼 수 있습니다. 콩나물이 네가 만족할 때까지 자라면, 너는 따서 맑은 물로 깨끗이 씻어서 먹을 수 있다.