초콜릿 트러플 (직접 만든거라 여자친구 생일에 선물하면 분명 행복할 것 같아요.)
초콜릿 트러플
재료 : 쓴맛 -달콤한 초콜릿(달콤달콤한 초콜릿) 140g, 생크림 1/4컵, 크림 25ml, 럼 또는 브랜디 30ml.
장식 재료: 씁쓸한 초콜릿 150g, 코코아 가루 1컵, 아몬드 플레이크 또는 코코넛 가루 반컵.
도구: 푸드프로세서, 고무칼, 시럽 온도계, 작은 숟가락 2개.
방법:
1. 버터를 실온에 두고 부드러워질 때까지 오븐에 굽습니다. 먼저 칼로 초콜릿을 다진 다음 푸드 프로세서에 넣고 펄스를 이용해 더 미세한 입자로 만듭니다.
2. 작은 냄비에 생크림을 넣고 가장자리에 거품이 생길 때까지 가열한 다음, 생크림을 초콜릿(140g)에 붓고 1분 정도 방치한 후 섞어주세요. 초콜릿이 녹으면 소프트크림을 넣고 잘 섞어주세요. 마지막으로 럼이나 브랜디를 넣고 잘 섞어주세요. 플라스틱 랩으로 덮고 단단해지고 흐르지 않을 때까지 약 1시간 동안 냉장 보관하세요.
3. 꺼내서 스푼 두 개로 작은 초콜릿 볼을 퍼내고, 떠서 반복해서 둥글게 만든 뒤, 모양이 부드러운 초콜릿을 평평한 접시에 담아 나중에 사용하세요.
4. 장식용 초콜릿(150g)을 잘게 썰어 큰 그릇에 담고 물 위에서 녹을 때까지 가열한 뒤 온도계에 넣고 초콜릿의 온도가 32도가 될 때까지 가열한다. -34도 초콜렛에 부드러운 초콜렛 조각을 넣고 돌돌 말아준 후, 바로 아몬드 슬라이스에 넣어 코팅을 해주세요. 3-쯤 돌린 후 꺼내지 마세요. 꺼내기 5분전쯤이면 초콜릿이 거의 굳어 코팅이 쉽게 떨어지지 않습니다.
5. 모든 작업이 끝나면 상자에 담아 다시 냉장고에 넣어 보관하세요.
주의사항: 프랑스의 유명한 버섯 '트러플'을 모방한 외관에서 이름을 따온 전형적인 프랑스 디저트입니다. 전통적으로 코코아 가루에 담그면 모래로 덮인 송로 버섯처럼 보입니다. 초콜릿과 가장 잘 어울리는 와인은 퓨어 몰트 위스키입니다.
둘째, 그녀의 이미지와 인형을 만들어 그녀의 특징과 옷차림을 부각시킬 수도 있습니다. 상대방이 이걸 보고 어떻게 어려움을 극복해왔는지 들으면 감동받을 것 같아요! 도자기, 유리 및 기타 재료는 허용됩니다.
푸(27):
참고로 예전에 여자친구한테 선물 몇개를 줬는데,,,,
하나는 이렇고, 그녀의 이름은 고전시에서 비교적 흔한 일입니다. 그녀의 이름이 들어 있는 당시, 노래 가사, 고대 시와 노래를 모두 골라서 서문을 추가한 다음 그것을 인쇄할 사람을 찾았습니다. 책을 펴고, 묶고, 아주 아름답게 만들어 보세요. ,, 어떻게 생각하세요? 매우 세심하고 효과도 매우 좋습니다.
두 번째는 그녀의 다양한 사진과 텍스트, 음악을 플래시 애니메이션으로 만들어 작은 CD에 새겼습니다. 축하카드에 넣어두세요,,
또 있어요. 상대방의 모습을 몰래 그렸어요.,,
(28): 두 마리를 잡아라 두 사람이 정성껏 먹이를 주는 작은 거북이다. 할 일이 없을 때 거북이와 함께 일광욕을 하면 매우 흥미로울 것이다. 그리고 이건 배설물을 처리해야 하는 다른 반려동물과 달리 키우기 쉬운 편인데... 참고로 두 마리는 꼭 있어야 해요
(29): 조건이 되시면 차를 먼저 구하시고, 밤에는 조용한 곳으로 운전해서 가서 불꽃놀이를 더 사고, 낭만적인 음악도 틀고, 음식도 가져오고, 이야기도 좀 해보세요. 하하, 온 세상이 너희 둘만의 것이구나. 그것이 그녀에게 무엇인가를 주는 것보다 더 낫습니다.
정말 주고 싶은 것이 있고, 그녀가 상대적으로 여유가 있다면, 그녀가 시간을 보내는 동안 새끼 고양이나 강아지를 키울 수 있습니다. 진짜 사람이니까 옷이나 혜택 좀 줘.. 직설적으로 말하면 똑똑한 사람이잖아.
자, 착한 사람이 되기는 힘들어. 맙소사!
그 중 일부는 실현 가능하다고 생각합니다. 도움이 되었으면 좋겠습니다! ~~