보얼차는 많은 차 중 하나인데, 그 맛이 상큼하고 향이 좋아 뒷맛이 끝이 없다고 생각하여 선호하는 사람들도 있습니다. 그리고 녹차의 일종이며 발효되지 않았기 때문에 푸얼에는 차 폴리페놀이 더 많이 함유되어 있고 강력한 항산화 효과가 있습니다.
그러나 최근에는 보이차에 함유된 아플라톡신 때문에 암을 유발할 수 있다는 소문이 돌기도 했다. 오랫동안 마시면 건강에 정말 영향을 미칠까요? 암을 예방하는가, 암을 유발하는가?
이번 발언을 위해서는 먼저 세계적으로 인정받는 발암물질이자 간암의 원인인 아플라톡신에 대해 알아보겠습니다. 아플라톡신은 우리가 생각하는 비소와 비교하면 그 독성이 더욱 강력하다고 할 수 있습니다.
조사 결과 이 물질은 비소보다 독성이 훨씬 더 강해 심지어 약 68배나 더 강한 것으로 밝혀졌습니다. 가장 중요한 것은 이 발암물질을 수처리나 열처리로는 제거할 수 없다는 점이다.
보얼차에 이 물질이 실제로 존재하는 걸까요?
광저우, 난창 등지에서 시중에 판매되는 보이차를 테스트한 결과 일부 차에 아플라톡신이 함유된 것으로 나타났다. 그러나 이는 보이차 자체가 암을 유발하기 때문이 아니라 운송 경로와 환경 요인의 영향으로 인해 부적절한 보관으로 인해 아플라톡신이 번식하게 됩니다.
일상 생활에서 땅콩, 빵, 쌀 등 아플라톡신 감염에 취약한 음식을 섭취하는 것은 불가피하다. 이는 외부 요인으로 인해 발생하며 본질적으로 안전합니다. 그러므로 보이차에 반대할 필요는 없습니다. 그것은 단지 평범한 차일 뿐입니다.
유의해야 할 유일한 것은 바이러스의 번식을 피하기 위해 서늘하고 건조한 곳에 보관해야 한다는 것입니다. 게다가 보이차를 마시는 것도 여전히 매우 유익합니다.
보얼차를 자주 마시면 좋은 점 1: 혈중 지질을 낮추는데 좋다
물질 생활이 좋아지고 나면 삼고가 점점 더 우리에게 다가온다. 비만으로 인해 혈중 지질이 높은 사람입니다. 식이 조절 측면에서 보이차를 선택할 수 있습니다. 보이차에 함유된 항산화 성분은 혈중 지질 수치를 낮추고 죽상경화증 및 기타 질병을 예방하는 데에도 도움이 됩니다.
보얼차를 자주 마시는 것의 장점 2: 신체의 노화 방지
사람들은 항상 노화를 방지할 수 있는 물질을 찾고 있는데, 보이차가 바로 앞에 있습니다. 현대 연구 결과 보이차에는 카테킨이라는 성분이 포함되어 있는데, 이 성분은 강력한 항산화 능력을 갖고 있어 신체의 노화를 방지하는 데 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다.
동시에 튀긴 음식, 튀긴 음식, 구운 음식, 훈제 음식 등 인생에서 노화를 촉진하는 음식을 적게 섭취하는 것도 건강을 위한 책임입니다. 관행.
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