스타벅스 펫크림은 일반 크림과 차이가 있습니다. 일반 크림은 인공적으로 만든 반면, 동물성 크림은 자연에서 추출한 것입니다.
일반 크림은 휘핑 효과가 좋은 반면, 동물성 크림은 안정성이 매우 떨어지며, 식물성 크림은 가격이 저렴하고, 동물성 크림은 먹기에 더 안전합니다. 식물성 크림.
스타벅스가 사용하는 크림은 산화질소를 첨가한 동물성 크림인데, 크림에 산화질소를 첨가하면 약 3배 정도 팽창하면서 직립 상태를 유지하며 섬세한 입구를 갖게 됩니다. , 케이크, 디저트, 커피에 섬세한 우유 거품을 만들 때 자주 사용되며, 이 우유 거품이 일류 커피 체인점과 저가형 커피숍의 차이입니다.
크림은 매우 달고 풍부한 맛이 나는데, 이는 다양한 맛의 결과입니다. 끈적 끈적한 맛이 나며 가장 직접적인 느낌은 생크림이 가볍다는 것입니다. 인공적인 향이 전혀 없고 자연스럽고 상큼한 우유맛이 나며, 입에서 녹으며, 먹을 때 매우 부드러운 느낌을 줍니다.