1. 주문할 때는 잘 먹고 잘 먹어야 할 뿐만 아니라, 할 수 있는 일도 해야 한다. 단지 자랑하기 위해 크고 독특하거나 무작위로 음식을 주문한다면, 그것은 당신에게도 좋지 않을 뿐만 아니라 다른 사람들도 웃게 만들 것입니다.
이때 꼭 인지하고 과소비, 경솔한 소비, 사치와 낭비를 하지 않도록 노력해야 합니다. 세트 메뉴를 주문하거나 테이블을 예약할 수 있습니다. 이런 식으로 비용이 고정되고 요리의 등급과 양이 상대적으로 고정되어 수고가 줄어듭니다. 식사 중에 "개인 예산"에 따라 그 자리에서 요리를 주문할 수도 있습니다. 이는 더 큰 자유를 제공할 뿐만 아니라 개인의 재정적 자원과 취향을 고려할 수도 있습니다.
주문할 때 초대받는 사람은 먼저 호스트에게 특별한 요구 사항이 없다고 말하고 부담없이 주문하십시오. 이것은 호스트가 실제로 환영하는 것입니다. 또는 너무 비싸지 않고 모든 사람이 금기시하지 않는 요리를 신중하게 주문한 다음 다른 사람들에게 주문하도록 요청하십시오. 어떤 경우에도 다른 사람이 주문하는 요리에 까다로워서는 안 됩니다.
2. 표준 중국 음식은 어떤 맛이든 순서는 동일합니다. 일반적으로 냉햄이 먼저 제공되고 뜨거운 볶음 요리, 메인 코스, 디저트와 수프, 마지막으로 과일 접시가 제공됩니다. 짠 디저트를 제공한다면 반드시 짠 수프를 제공하고, 달콤한 디저트를 제공한다면 달콤한 수프를 제공하세요. 큰 요리를 먹든 안 먹든 상관없이 중국 음식의 표준 서빙 순서를 이해하면 주문할 때 영리한 조합을 만드는 데 도움이 될 뿐만 아니라, 이해하지 못한다고 자신을 바보로 만들고 농담하는 일도 피할 수 있습니다.
연회를 시작하기 전, 주최자는 메뉴에 대해 한 번 더 생각해 볼 필요가 있습니다. 메뉴를 준비할 때 호스트는 선택할 수 있는 요리와 사용할 수 없는 요리에 중점을 두어야 합니다.
중국에서는 장사를 하면서 식사를 하는 것이 흔한데, 그런 식사는 이해하기 어려운 무언의 규칙이 많은 경우가 많습니다. 나 자신을 바보로 만들지 않으려면 하하, 일찍 배우는 것이 좋습니다. 세부사항에는 특별한 주의가 필요합니다!
3. 만찬이라면 음식을 주문할 때 너무 적극적으로 나서지 말고, 주인이 주문을 받도록 해야 한다는 점을 알아야 합니다. 상대방이 친절하게 물어보면 너무 비싸지 않고 모두가 금기시하지 않는 요리를 주문할 수 있다.
테이블에 앉은 사람들에게 의견을 물어보세요. 특히 "안 먹는 음식이 있나요?", "무엇을 먹고 싶으신가요?"라고 물어보세요. 주문 후 "주문했는데 다들 입맛에 맞을지 모르겠네요", "다른 것도 드시겠어요?" 등의 지시를 부탁할 수 있다.
추가 정보:
음식 예절 구분:
1. 더 중요한 것은 누군가 보고하러 오면 테이블에 있는 모든 사람이 신분에 관계없이 나와야 한다는 것입니다. 상태입니다.
2. 원형 테이블이라면 문을 향한 사람이 주인과 손님이고 왼쪽이 2, 4, 6이고 오른쪽이 3, 5, 그리고 7 그들이 만날 때까지.
3. 팔선 테이블의 경우 문을 바라보는 자리가 있다면 문을 바라보는 쪽 오른쪽 자리가 주인과 손님이 됩니다.
4. 문을 향하지 않을 경우 동쪽을 향한 자리가 되고, 한쪽 오른쪽 자리가 우두머리가 됩니다. 그런 다음 추장의 왼쪽에 앉으면 2, 4, 6, 8(8은 반대편)이고 오른쪽에는 3, 5, 7(7이 정반대)입니다.
5. 큰 규모의 연회라면 주빈을 앞쪽 중앙에 배치하고 왼쪽에 2, 4, 6석, 3, 5, 6석을 배치해야 한다. 오른쪽 7개.
6. 호스트와 게스트의 신분, 신분, 친숙도, 거리에 따라 따로 앉으세요.
7. 냅킨은 주로 옷에 묻은 얼룩을 방지하는 데 사용되며, 입과 손에 묻은 기름때를 닦아내는 데에도 사용됩니다.
8. 냅킨은 무릎 위 허벅지 위에 올려 놓아야 하며, 벨트에 묶거나 옷깃에 걸지 마세요.
9. 식기를 닦을 때 냅킨을 사용하지 마세요.
10. 식사 후에는 냅킨을 접어 테이블 위에 놓고 나가세요.
바이두 백과사전-중국 음식 예절