예
Lezhi Niu는 1921년에 태어나 프랑스 Fromageries Bel Group에 속해 있습니다. 벨 그룹은 1865년 설립된 전통 치즈 회사로 전 세계 136개국에서 판매되는 레지 쇠고기 외에도 MiniBabybel, Kiri, Leerdammer, Boursin 등 유명 치즈 브랜드를 보유하고 있습니다. . 2007년에는 베일러 그룹이 중국에 진출했고, 레즈니우(Lezhi Niu)는 중국 치즈 시장에서 약 7.69%를 차지해 베기푸(Begifu)에 이어 2위를 차지했다.
오랜 기간 중국 시장에서 판매된 바이기푸에 비해 레즈니우의 시장 점유율은 다소 낮은 편이다. 2007년에는 레즈니우가 속한 프랑스 베일러 그룹이 중국에 진출해 중국 시장 점유율은 약 10%로 광밍(Guangming)에 이어 4위입니다.
러즈니우(Lezhi Niu)는 중국에 공장을 설립했고, 자사 제품은 수입 오리지널 포장 형태로 중국 시장에 처음 진출했다. , 주력 제품으로. 곡물치즈는 주로 식사용으로 사용되는 바그다드치즈와 달리 한입크기로 큐브형태로 만들어져 토마토, 햄, 프렌치치즈 등의 맛이 나는 치즈로 간식용으로 적합합니다. 먹기 쉽다. 러즈니우의 '곡물 치즈 향'은 현재 '치즈 스낵' 시리즈로 판매되고 있으며 가격은 125g에 37.6위안이다. 치즈 스낵 5.2g당 단백질 0.6g, 지방 1.0g, 탄수화물 0.3g, 칼슘 15mg, 나트륨 41mg이 함유되어 있습니다.
레치니우의 가공치즈는 치즈 특유의 짠맛이 그대로 남아있습니다. 예를 들어, 레키니우 마일드 슬라이스 치즈는 마일드라고 표시되어 있지만 나트륨 함량이 1,600mg/100g인 반면, 베지폴드의 오리지널 치즈 슬라이스 치즈는 나트륨 함량이 1,080mg/100g입니다.
레즈뉴 어린이 시리즈의 치즈 트라이앵글, 치즈 스낵 등도 짠맛이 있어 칼슘-나트륨 비율이 약 1:2로 나트륨 함량이 높아 적합하지 않다는 점은 주목할 만하다. 대량으로 먹을 수 있는 어린이용. 물론 어린이의 영양보조식품으로 활용한다면 괜찮지만, 나트륨 과다섭취 문제는 여전히 주의해야 한다. 애완용 고양이와 개는 나트륨에 더 민감하므로 이런 종류의 음식을 먹는 데 적합하지 않습니다. 필요한 경우 특별한 애완용 치즈를 구입할 수 있습니다.
프랑스 베일러의 자회사 키리(Kiri)는 재구성 화이트 치즈를 중국에 판매하고 있다. 전통 화이트 치즈는 수분 함량이 높고 염장을 하지 않은 신선한 치즈다. 비율은 9:10으로 더 적합하고 맛도 어린이에게 더 적합합니다. 중국에서 판매되는 키리 화이트 치즈는 단순히 재구성되었으며 전통적인 화이트 치즈와 거의 동일한 특성을 가지고 있습니다. 화이트치즈는 크림치즈(CreamCheese)라고도 부르는데, 식감이 매우 부드러워 펴 발라먹기에 아주 적합합니다.