동결건조, 공기건조, 탈수는 세 가지 건조 공정으로, 각각의 특성과 애견사료 제조 적용 가능성이 다릅니다.
동결건조 애견사료는 저온 냉동과 탈수 과정을 거쳐 만들어지며, 이 과정을 통해 식품 본연의 영양과 맛을 그대로 유지할 수 있습니다. 동결건조 공정에서는 식품을 저온에서 냉동한 후 진공 환경에 놓아 승화 과정을 통해 얼음을 직접 기체 상태로 전환시켜 수분을 제거합니다. 이 공정의 장점은 식품의 신선도와 영양가를 유지할 수 있고 방부제를 첨가할 필요가 없다는 점입니다. 단점은 비용이 더 높다는 것입니다.
공기 건조된 애견 사료는 자연 배치를 통해 점차 건조됩니다. 이 과정은 보통 며칠 또는 몇 주가 소요됩니다. 이 과정에서 식품은 자연적으로 건조되며 건조된 식품의 유통기한은 길어질 수 있습니다. 자연 건조된 개밥은 음식 본연의 맛과 영양을 그대로 유지할 수 있다는 장점이 있고, 고온이나 첨가물을 사용하지 않아도 된다는 단점이 있습니다.
건조사료는 고온에서 가열, 탈수 과정을 거쳐 만들어집니다. 이 과정을 통해 대부분의 수분이 제거되어 식품의 유통기한이 연장됩니다. 반려견 건조사료의 장점은 휴대와 보관이 용이하다는 점이지만, 고온 가공으로 인해 식품의 일부 영양소가 파괴될 수 있다는 단점이 있습니다.
생식 생산에 어떤 건조 공정이 적합한지는 특정 반려견 사료 제조법과 생산 공정에 따라 다릅니다. 일반적으로, 동결건조 및 공기건조 공정은 식품 본래의 영양소와 맛을 더 잘 유지할 수 있기 때문에 개 사료를 만드는 데 더 적합할 수 있습니다. 그러나 구체적인 선택은 특정 반려견 사료의 제형 및 생산 과정을 토대로 이루어져야 합니다. 반려견 사료를 선택할 때는 반려동물의 건강 상태와 필요 사항, 식품 라벨에 적힌 성분 목록을 토대로 판단하는 것이 좋습니다.