갑어는 영양이 풍부한 음식이자 사람들의 애완동물이다. 그러나, 그것은 영양가 있는 음식이지만, 모든 부분이 인간의 소비에 적합한 것은 아니다. 거북이가 먹을 수 없는 부분은 다음과 같습니다.
1, 머리와 뇌
거북이의 머리와 뇌는 먹는 것을 금지한다. 그들의 뇌에는 신경독소가 함유되어 있기 때문에, 먹히면 식중독을 일으킬 수 있다. 그러니까 거북이의 머리와 뇌를 먹지 마세요.
2, 내장
거북이의 심장과 간을 제외하고는 폐, 위, 장과 같은 다른 내장은 먹을 수 없다. 이들 기관에는 대량의 세균과 유독물질이 함유되어 있어 건강에 영향을 줄 뿐만 아니라 중독과 세균 감염도 초래할 수 있다.
동시에 거북뇨와 점액을 먹지 않도록 주의해라. 왜냐하면 그것들도 유독물질을 함유하고 있기 때문이다.
3, 뼈와 갑각류
거북이의 뼈와 껍데기는 먹을 수 없다. 왜냐하면 그것들은 매우 단단하고 소화하기 어렵기 때문이다. 많이 먹으면 소화불량과 장폐색을 일으킬 수 있습니다.
4. 성인 거북
성인 갑어는 육질이 비교적 딱딱하고 식감이 좋지 않아 약간의 오염 위험이 있다. 그래서 성인 갑어를 먹지 않는 것이 좋습니다. 꼭 먹어야 한다면 맑은 물에 잠시 머물면서 체내의 유해 물질을 제거해야 한다.
간단히 말해서, 갑어를 음식의 장점으로 활용하고 식중독 등 건강 문제를 피하기 위해서는 어떤 부위를 먹을 수 없는지 알아야 한다. 위의 네 부분은 우리가 자신의 건강을 보장하기 위해 피해야 할 부분이다.