그렇다면 음식 불내성이란 무엇일까요? 일반 음식 알레르기와 어떻게 다른가요? 음식 불내성 시험에는 여러 가지가 있다. 같은 표본의 검사 결과가 동일할까요? 같은 사람이 시간대별로 테스트 결과가 다를까요? 음식 불내증이 정확합니까? 기능의료건강관리사의 전문분석을 들어보세요!
음식 불내성이란 무엇입니까?
음식 불내성 (만성식품 알레르기라고도 함) 은 복잡한 알레르기 질환이다. 면역체계는 체내에 들어가는 하나 이상의 음식을 유해 물질로 간주하여 과도한 보호성 면역반응과 식품 특이성 IgG 항체 등을 발생시킨다. 이들 항체 및 식품 알갱이는 면역복합물 (ⅲ 형 알레르기 반응) 을 형성하여 모든 조직 (혈관 포함) 의 염증 반응을 일으켜 전신각 시스템의 증상과 질병으로 나타난다.
한 마디를 빌려 설명하자면, 음식이 참을 수 없다는 것은 장삼의 맛, 이사의 독!
둘째, 음식 불내증과 일반 음식 알레르기의 차이? -응?
음식 알레르기와 음식 불내성은 음식 알레르기에 속한다. 어떤 사람이 어떤 음식을 먹은 후 어떤 조직, 장기, 심지어 전신에 강한 반응이나 만성 염증 반응을 일으켜 각종 기능 장애나 조직 손상을 초래한다는 뜻이다.
전형적인 음식 알레르기는 IgE 항체 때문이고, 음식 불내성은 IgG 항체 때문이다. "Ig" 는 면역 글로불린의 과학적 약자로, 항체 또 다른 이름이자 우리의 면역체계의 메신저이다. 문자 "E" 와 "G" 는 고유한 특성을 기준으로 각 항체 유형에 할당됩니다.
IgE 항체 작용이 빠르면 두드러기, 붓기, 알레르기 반응 등 심각한 반응을 일으킬 수 있다. 한 사람이 이런 반응을 일으키는 음식이나 물질을 접할 때, 그는 보통 긴급 간호가 필요하다. 땅콩이나 새우와 같은 전형적인' 음식 알레르기' 는 피부점 가시 실험을 하는 알레르기 전문가를 통해 검사할 수 있다.
한편, IgG 항체 의 역할 이 느리고, 심지어 몇 달 혹은 몇 년 동안 더 미묘하거나 신비로운 증상 (예: 전신 무기력, 부비동충혈, 소화불량, 불편함) 을 일으킬 수 있지만, 급성 증상은 아니다. 불행히도, 전통적인 의료는 IgG 검사를 표준치료에 포함시키지 않았다. 이것이 당신이 처음 듣는 이유 일 수 있습니다.
IgG 음식 내성과 관련된 가장 흔한 증상으로는 두통, 피로, 변비, 설사, 습진, 은비듬, 오줌 빈도, 오줌, 감염 (신체의 어느 부위든), 불안, 우울증, 체중 증가 또는 감소가 있다. 이러한 증상은 자가 면역성 질환 (만성 피부병, 갑상선 자가 면역성 질환, 만성 위장병 등) 과 같은 더 심각한 질병을 일으킬 수 있다. ), 만성 피로 증후군 및 암. 이 경우 가장 많이 관련될 수 있는 음식의 종류는 유제품, 글루텐 (밀 제품의 단백질), 계란, 견과류이다.
셋째, 음식 불내성 시험이 정확합니까?
음식 불내증의 작용이 더 느리고, 신체의 반응도 뒤처져 있다. 나는 내가 음식 불내증이 있는지 바로 판단할 수 없다. 전문적인 기능의학 검사를 통과해야 자신의 불내성 항원을 알 수 있다. 그렇다면 음식 불내증이 도대체 정확하지 않은가? 같은 표본의 검사 결과가 동일할까요? 같은 사람이 시간대별로 테스트 결과가 다를까요? 필자는 이런 의문을 가지고 온라인 쇼핑 플랫폼을 통해 각 테스트 단위에서 직접 테스트를 한 적이 있다. 그 결과, 서로 다른 검사 단위의 검사 결과는 대부분 일치하며, 작은 부분의 결과는 종류와 정도에 약간의 차이가 있는 것으로 나타났다. 둘째, 같은 사람, 다른 시간대에 테스트, 결과도 다르다.
이것은 음식 내성 검사가 정확하지 않다는 것을 의미합니까? 검사가 필요 없나요? 대답은' 아니오' 입니다.
(1) 우선 오검을 근절해야 한다. 불법 탐지는 이 글에서 논의하는 범위가 아니다. 둘째, 정확한 검사에서 igG 가 음식 불내성 수준을 반영할 수 있을지는 아직 완전히 정해지지 않아 위양성 및 위음성 결과가 나타날 수 있다. 실험실마다 결과가 크게 다르다. 예를 들어 ELISA 와 ALCAT 은 모두 혈액 검사로 음식 내성을 감별할 수 있으며, ELISA 는 IgG 항체 반응을 측정한다. ALCAT 는 백혈구 반응을 측정합니다. 항체 및 백혈구는 면역계의 일부입니다. 만약 당신의 면역체계가 이 음식에 반응한다면, 그것은 견딜 수 없다는 것을 의미합니다. 현실은 반응이 그렇게 빠르지 않다는 것이다. 이것은 인간 면역체계의 복잡성에 의해 결정된다.
(2) 음식 불내성 검사 결과는 인체 면역체계에 따라 다를 수 있다. 여기서 말하는 차이는 종의 차이가 아니라 정도의 차이다. 면역체계가 "피곤할 때", 일부 심각한 불내식품은 면역체계 전성기에 중도 불내일 수도 있고, 심지어 가벼운 불내일 수도 있다.
(3) 음식 불내성 테스트는 과거의 식단을 반영합니다. 테스트하기 전에 테스트하고 싶은 음식을 다 먹는 것이 좋다. 음식 불내성 검사의 상징은 당신의 몸이 어떤 음식 대사에 대해 생기는 항체 이다. (조지 버나드 쇼, 음식명언) 일반 음식의 항체 3 개월 동안 유지 되며, 먹지 않으면 농도가 점차 감소 합니다. 음식 불내성 검사를 하려면 검사가 필요한 음식을 다 먹고 하는 것이 좋다. 이렇게 하면 항체 결과가 더 정확해질 수 있다.
(4) 장 누출은 음식 불내증의 검사 결과에 영향을 미친다. 만약 음식 불내성 실험을 했는데 결과가 정확하다면, 또 한 가지 경우는 장 누출로 인해 음식 불내성이 발생한다는 것이다. (존 F. 케네디, 음식, 음식, 음식, 음식, 음식, 음식, 음식) 대부분의 음식 불내성은 장 누출로 인한 것일 수 있다. 장 누출이 복구되어 대부분 견딜 수 없는 것이 더 나을 것이다.
(5) 음식을 배제함으로써 불내성 음식을 정의한다. 문제가 있는 음식을 발견하는 금기준은 몸이 호전될 때까지 음식을 배제하고, 점차 문제가 있는 음식을 도입하여 음식에 대한 신체의 반응을 관찰하는 것이다. 음식을 배제하면 견딜 수 없는 음식뿐만 아니라 많은 문제가 있는 음식도 발견할 수 있다. 고히스타민 음식, 섬유질이 많은 음식, 고전분 음식, fodmap 음식, 고효모 음식, 각종 음식 알레르기, 살리실산염, 심지어 조미료 등 견딜 수 없는 음식만이 증상을 일으키는 것은 아니기 때문이다. , 증상을 일으킬 수 있습니다. 그러나 음식에는 음식에 대한 내성이 인체에 해를 끼쳤기 때문에 기본을 포기할 필요가 없다는 자연적인 결함이 있다. 둘째, 인체는 매일 많은 음식을 먹어야 하기 때문에 어떤 음식이 내성을 일으키는지 정의하기가 어렵다. 보통 사람은 의학이나 과학 종사자가 아니기 때문에 이렇게 세밀한 일을 할 수 없다.
음식 불내성은 객관적으로 존재한다. 인간의 복잡한 면역체계의 정의 아래' 음식 불내증의 결과를 통해 음식을 지도하는 것은 건강한 생활방식의 중요한 참고이다. 2020 년 이후, 그 나라의 머리에 있는 세 병원은 음식 불내성 검사를 도입했다.
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넷째, 기능성 의료 건강 관리자 정보
기능의학은 과학 기반 보건의학으로 예방의학 분야에 속한다. 그 응용은 질병의 증상뿐만 아니라 인간 유전자, 환경, 음식, 생활방식, 마음 등으로 구성된 독특한 체질에 기반을 두고 있다.
"3 사단 공동 관리" 를 지향하는 국가정교건강관리계획의 시행을 추진하기 위해 국가개방대학 교육센터와 기능의학박사그룹이 공동으로' 기능의학건강관리사' 국가직업기술훈련 프로그램을 출범시켜 기능의학건강관리업계 인재 기준을 개발했다.
-응? 3 사단 공동 관리, 즉 2065438 년 9 월 12 일, 국가인적자원 사회보장부는' 국가직업자격목록 발표에 관한 통지' 를 발표했고, 건강관리사는 국가직업자격목록에 포함돼 실무의사, 집업 간호사와 함께 관리한다.
-응? 기능의학건강관리자는 기능의학과 자연의학, 영양의학, 예방의학, 통합의학, 재생의학, 에너지의학 등 모든 기능의학업계의 인재 기준이다. 기능성 의료 보건 관리자 전문 기술 교육을 실시하여 전문가를 양성하는 것은 기능성 의료 장비 운영을 규범화하고, 기능성 의료 보고서를 해석하고, 인체 생리지표를 평가하고, 기능성 의료 건강 관리 방안을 제정하는 보장이다.