쥐의 침입으로 음식이 오염되고, 식기가 완전히 소독되지 않고, 주방이 지저분하고, 음식이 깨끗이 청소되지 않고, 도마가 생음식과 조리된 음식이 분리되지 않는 등의 문제가 모두 발생합니다. 이 식당의 위생 문제.
이 식당에는 쥐가 있는데, 쥐가 주방에 있는 재료와 자주 접촉하고, 도마에도 올라 음식을 오염시키게 됩니다. 쥐의 존재는 재료를 오염시킬 뿐만 아니라, 생쥐는 다양한 박테리아와 바이러스를 갖고 있기 때문에 이러한 성분과 식품이 오염될 수 있습니다. 이러한 식품을 섭취하는 고객은 박테리아 및 바이러스에 감염되어 건강에 영향을 미칠 수 있습니다.
식기의 불완전한 소독도 이 식당의 중요한 안전 문제입니다. 다른 손님이 식사 후 반납한 식기는 그 자리에서 철저히 청소 또는 소독되지 않았으며 일부 식기는 전혀 소독되지 않아 무작위였습니다. .. 식기를 세척한 후 다른 고객에게 넘겨 계속 사용하십시오. 이 행동 역시 중요한 안전 문제이며 식기를 사용하는 사람이 전염병에 걸렸고 소독되지 않고 다른 고객이 사용하는 경우입니다. , 질병은 다른 사람에게 전염됩니다.
주방이 지저분하고, 재료가 깨끗하지 않고, 도마가 분리되지 않는 등 이 모든 것이 이 식당의 위생적인 문제인데, 많은 네티즌들은 일부 언론에서 쥐알만 본 것. 취재진이 예고도 없이 방문해 이 식당의 주방 환경이 더욱 열악하고 이런 환경에서 생산된 음식을 먹을 수 없다는 사실을 발견했습니다. 이 식당에서 사용하는 재료는 전혀 깨끗이 세척되지 않았고 심지어 더러워져 있습니다. 또한, 에어컨에 사용되는 부엌칼과 도마는 생과일과 분리되지 않습니다. 이것은 또한 중요한 위생 문제입니다.
이 식당이 온라인에 노출된 후 현지 관련 부서에서 후속 조치를 취했습니다. 공식 답변에 따르면 이 식당은 시정을 위해 폐쇄 명령을 받을 때까지 다른 식당에 대해서도 종합 점검을 실시했으며, 위생 기준을 충족하지 못한 식당은 시정을 위해 문을 닫고 무거운 벌금을 부과해야 한다. 또한 휴게소에서는 전문 직원을 고용하여 휴게소 내 쥐, 바퀴벌레를 소독함으로써 이들이 레스토랑 운영에 부정적인 영향을 끼치는 것을 방지하고 유사한 사건이 발생하지 않도록 하였습니다.