사육방법:
(1) 사육방법 및 사육환경 사육해역은 수질이 깨끗하고 용존산소가 풍부하며 적조가 없고 오염물질 및 하수유입이 없어야 한다. 가두리 양식은 투명도 7~8m, 유속 10cm/s, 수온이 9°C 이하일 때 16~23°C의 최적 수온을 갖춘 바람이 차단된 내부 만을 선택해야 합니다. 28℃보다 높으면 성장에 해롭다. ?
(2) 재배 및 성장 6월부터 7월까지 무게가 3-4g인 치어를 우리에 넣습니다. 12월 말에는 약 400g에 도달하고 2년차 말에는 1,000g 이상에 이를 수 있습니다. . 이때 목록을 수확할 수 있습니다. 시중에서 판매되는 붉은지느러미돌고래의 가장 좋은 크기는 1kg이며, 가격도 가장 높습니다. 더 나은 번식 결과를 얻으려면 겨울이 나기 전에 어류의 무게가 350g 이상에 도달해야 합니다. 12월 이전에는 수온이 아직 성장에 적합하므로 사료를 충분히 주어야 합니다. 물고기가 먹을 수 있는 겨울 동안에는 체중 감소를 방지하고 안정적인 생존율을 보장하기 위해 가능한 한 적은 양의 먹이를 보장해야 합니다. 겨울을 보낸 후 4월부터 정상적인 성장이 시작됩니다. 특히 수온이 적당한 9~11월에는 더욱 빠르게 성장한다.
(3) 사료 종류 및 사료 공급 방법: 치어에는 미시드, 새우, 오징어가 사용되며, 정어리, 고등어, 오징어 외에 그루퍼, 육줄어류도 사용됩니다. 성장기 생선, 꽁치, 전갱이 등 수확기에는 어육의 품질을 향상시키기 위해 오징어, 새우, 굴, 조개 등을 먹이는 경우도 있다.