오리와 참마를 함께 끓일 수 있습니다. 이 음식들은 서로 상충되지 않기 때문에 함께 먹어도 부작용이 없으며 맛이 좋고 영양가가 높으며 서로의 장점과 단점을 학습합니다. , 열을 없애고, 해독하고, 혈액과 기(氣)를 기르며, 비장을 튼튼하게 하고 위장을 보양하는 효과가 있습니다.
방법
1. 오리를 잘게 썰어 찬물 냄비에 넣고 물에 데친 후 뜨거운 물로 거품을 씻어내어 따로 놓아두세요
2. 기름을 넣지 않은 채 냄비에 오리 조각을 넣고 약한 불에서 볶습니다.
3. 마른 노란 소스와 간장 2큰술을 넣고 갈색이 될 때까지 볶습니다.
4. 맥주 한 캔을 추가합니다.
5. 양파, 생강, 5가지 향신료, 계피를 넣고 끓입니다. 센 불로 끓으면 냄비에 붓고 뚜껑을 덮고 약한 불로 1시간 동안 끓인다
6. 껍질을 벗긴 마를 넣고 호브에 잘게 썬 후 설탕과 치킨 에센스를 넣어 맛을 낸다. 뚜껑을 덮고 10분간 더 끓입니다