세계 최고의 초콜릿이 무엇인지 아는 사람이 있나요?

딕도는 헨리 버헬스트(Henry Verhelst)가 1983년 설립한 회사다. 유럽의 여러 전통 초콜릿 브랜드에 비하면 아직 어리지만, 전통 수공예품을 계승한다는 점에서 강한 평가를 받고 있다는 점이 인상적이다. Henry Verhelst 씨는 쇼콜라티에의 창의성을 가장 잘 반영하고 발휘하는 초콜릿은 채워진 초콜릿이라는 것을 이해했습니다. 그래서 디코초콜릿은 항상 다양한 종류의 필링 초콜릿, 필링 트러플 초콜릿, 풍부한 맛의 와인 필링 초콜릿을 생산하는 것으로 유명해졌습니다. 다양한 원재료 중 코코아버터, 헤이즐넛, 유명 리큐어, 과육, 아몬드 등 엄선에 특별히 심혈을 기울였으며, 초콜릿 샌드위치의 과일 충전재 중 일부는 직접 만든 것이라서 더욱 독특한 맛을 선사합니다.

와인이 가득한 초콜릿은 초콜릿의 부드러운 향과 리큐어의 자극적인 상큼함을 결합하여 아름다운 밤을 취하게 만듭니다. 디코의 와인이 가득한 초콜릿은 VAT69, 위스키, 캄파리, 쿠앵트로, 오타르 꼬냑, 나폴레옹 꼬냑 등 프랑스 고급 와인을 사용하여 저녁 식사 후 시음하기에 가장 적합하며 독특한 낭만적인 매력을 가지고 있습니다.

Guylian

Guylian은 Guy와 Liliane Foubert가 30년 전에 설립한 회사로, 현재 하루 75톤의 고품질 초콜릿을 생산하는 벨기에 최대의 박스형 초콜릿 제조업체입니다. 전 세계 132개국에 판매됩니다. 벨기에 왕실로부터 금메달을 받은 유일한 초콜릿 브랜드로 "초콜릿 왕국의 최고"로 알려져 있습니다. 현재 주요 7개 시리즈는 조개(금조개), 눈덩이, 고전, 보석, 연인, 세계의 정수입니다. 고디바 초콜릿의 롤스로이스인 고디바 초콜릿은 벨기에 브뤼셀에서 탄생했으며, 1926년 벨기에 쇼콜라티에 조셉 드랩스(Joseph Draps)가 창립했으며, 중국의 유명한 여인 고디바의 이름을 딴 것으로 유명합니다. 75세 이상. 1968년부터 고디바는 벨기에 왕실이 사용하는 초콜릿 브랜드가 되었습니다. 실제로 가장 비싼 초콜릿입니다. 고디바가 생산하는 200여 종의 초콜릿 중 3개는 벨기에 왕실 행사를 위해 특별히 디자인된 것으로, 최신 제품은 1999년 벨기에 왕자의 결혼식을 기념해 공주의 이름을 따서 특별히 디자인한 '마틸데(Mathilde)'다. . 벨기에 왕실 외에도 빌 클린턴 전 미국 대통령, 여배우 엘리자베스 테일러 등 세계 유명 인사들이 고디바의 충성스러운 팬이다. 고디바 초콜릿의 클래식 스타일 : 클래식 박스 : 스위스 초콜릿 브랜드 : 네슬레(Nest) 19세기 중반 스위스의 학자형 식품기술자 앙리 네스티는 육아용 유제품, 즉 과당과 영양분을 첨가한 제품을 발명했습니다. 분유를 첨가하는 것은 당시 훌륭한 육아식품이었지만 네스터는 여전히 주로 과학 연구에 종사하고 있었습니다. 1865년 친구가 네스토르에게 자신이 만든 분유를 먹은 아기들이 건강하게 자랐다는 이야기를 전해 주었는데, 그 덕분에 아기가 우유를 마시지 않던 습관이 바뀌고 엄마들의 걱정도 덜어졌다. 이 소식을 들은 네슬레는 마침내 1867년에 자신의 이름인 네슬레를 제품의 브랜드명으로, 새둥지 문양을 트레이드마크 그래픽으로 사용하여 유아용 분유 회사를 설립했습니다. 영어 단어 네슬레(Nestle)와 그의 이름은 어근이 같기 때문에 둘 다 중국어로 "네슬레"로 번역됩니다. 실제로 네슬레의 영어 뜻은 '편안하게 안착하다', '안아주다'라는 뜻인데, 네슬레의 그래픽은 자연스럽게 아기를 키우는 사랑이 많은 엄마를 연상시킨다. 이에 '네슬레' 유아용 분유의 판매 실적이 매우 좋다. 1905년에 Nestlé Infant Milk Powder Company는 다른 미국 식품 회사와 합병되어 Nestlé Anglo-Swedish Condensed Milk Company로 명명되었습니다. 1949년에 다른 스위스 회사에 인수되어 현재 이름인 Nestlé Food Company로 변경되었습니다.

20세기 초에 회사는 생산을 다양화하기 시작했으며 전 세계 기업을 인수 및 설립하여 미국, 일본, 미국 등 20여 개국에 1,200개 이상의 공장을 설립한 세계 최대의 식품 제조업체로 성장했습니다. 및 독일, 상호, 스위스 브베에 본사를 두고 있습니다. 1990년 회사 매출은 333억 달러에 이르렀으며, 주요 제품으로는 인스턴트 커피, 연유, 분유, 이유식, 치즈, 초콜릿 제품, 사탕, 인스턴트 차 등 10종 이상을 취급하고 있습니다. 그 중 네슬레 커피가 판매량이 가장 많은 이유는 주로 제품의 우수한 품질 때문이며, 브랜드 이름은 소비자가 마실 때 정말 '편안한' 느낌과 '포근한' 느낌을 느끼게 해줍니다. 1991년 미국 랜턴컴퍼니(American Lanton Company) 조사 결과에 따르면 네슬레 커피 브랜드는 세계 10대 유명 브랜드 중 하나로 선정되었으며, 1994년 브랜드 가치는 115억 4900만 달러로 집계됐다.

BARRY CALLEBAUT Barry Callebaut는 코코아 콩부터 매장 선반에 진열된 완제품에 이르기까지 고품질 코코아와 초콜릿을 생산하는 세계 최고의 생산업체입니다. 이 회사는 스위스 취리히에 본사를 두고 있으며 23개국에 37개 생산 기지를 두고 있으며 총 직원 수는 약 8,000명입니다. 2006/07 회계연도 매출은 CHF 41억을 초과했습니다. Barry Callebaut는 세계 최고의 프리미엄 코코아 및 초콜릿 생산업체입니다. Barry Callebaut는 1996년 벨기에 회사인 Callebaut와 프랑스 회사인 Coco Barry가 합병하여 설립되었습니다. Barry Callebaut는 150년 넘게 코코아와 초콜릿 제품을 생산해 왔습니다. Lindt (Lindt) 1845년 스위스의 Rudolf Sprungli가 스위스에서 최초의 초콜릿을 발명했습니다. 2년 후, 그는 스위스 취리히에 세계 최초의 초콜릿 공장을 설립했습니다. 1879년 로돌프 린트(Rodolphe Lindt)가 세계 최초로 입에서 녹는 초콜릿을 만들었고, 이는 전 세계의 관심을 끌었으며, 늘 초콜릿에 엄격했던 스핀리 가문의 마음을 사로잡았습니다. 1899년, Rudolf Sprungli는 Rudolphe Lindt의 비밀 레시피와 공장을 인수하고 그의 성을 Lindt로 사용하여 초콜릿 제조 분야에서 그의 위대한 업적을 기념했습니다. 린트 초콜릿은 전 세계 80여 개국에서 판매되며 시장에서 큰 인기를 얻고 있습니다. 170여종 이상의 초콜릿 재료를 사용합니다.

프랑스 초콜릿 브랜드 보나 오랜 역사를 지닌 프랑스의 대량생산 초콜릿 브랜드인 보나는 최근 다양한 원산지의 초콜릿을 출시해 많은 관심을 받고 있다. 초콜릿의 블루마운틴이라 불리는 추오(Chuao)를 비롯해 제일란(Ceylan), 마다가스카르(Madagascar), 트린테(Trinté) 등이 생산지인데, 하나씩 맛보면 지역마다 전혀 다른 초콜릿 스타일을 감상할 수 있다. La Maison du Chocolate은 파리의 유명한 초콜릿 매장으로, 가장 유명한 현대 쇼콜라티에인 Robert Linxe가 설립했으며 현재 뉴욕과 도쿄에 지점을 두고 있습니다. Robert Linxe는 다크 초콜릿과 코코아 원산지 및 품질에 대한 개념을 주류 시장에 도입한 최초의 대가였으며, 그 이후로 오늘날까지 La Maison du Chocolate이 출시하는 모든 신제품은 초콜릿의 역사를 뒤집어 놓았습니다. 프랑스 초콜릿의 차세대 트렌드. 이탈리아 초콜릿 브랜드 FERRERO ROCHER

회사 배경

이탈리아 Ferrero 그룹은 고품질의 혁신적인 제품 시리즈를 보유한 세계 4위의 초콜릿 제조업체인 FERRERO ROCHER()입니다. 세계적으로 유명한 브랜드. 이 회사는 1946년 Mr. Pietro Ferrero에 의해 이탈리아 북부에서 설립되었으며 현재 3대째 자체 제작한 고품질 브랜드 제품을 보유한 명망 높은 다국적 그룹으로 발전했습니다. .

외관 포장

ROCHER는 각각 금박지로 개별 포장되어 투명한 선물 상자에 담겨 전시됩니다. 컨셉이 참신하고 독특하며 장식이 우아하고 고급스럽습니다.

상자 뚜껑의 핫 스탬핑 라벨에는 FERRERO ROCHER라는 단어가 선명하게 인쇄되어 있어야 합니다.

제품 소개

가장 유명한 것은 페레로 로쉐 헤이즐넛 웨이퍼 초콜릿입니다. 겉에는 초콜릿 칩이, 안쪽에는 웨이퍼와 부드러운 초콜릿이 들어 있는 선구적인 다층 소재입니다. 헤이즐넛 전체가 다양한 맛의 경험을 선사합니다. 포장부터 가격까지 "골드"가 빛납니다. ROCHER는 각각 금박 종이로 개별 포장되어 종이 또는 투명 선물 상자에 담겨 있습니다. 컨셉이 참신하고 독특하며 장식이 우아하고 고급스럽습니다. 견과류가 듬뿍 들어있는 초콜릿 코팅은 바삭바삭하고, 안에 들어있는 초콜렛 하트는 부드럽고 매끄러우며 달콤하면서도 느끼하지 않고 입에서 녹는다.

진위 확인

페레로 로커(FERRERO ROCHER) 시리즈는 1984년 중국에서 판매되기 시작했다. 독특한 포장과 장식은 시각적인 효과가 뚜렷해 소비자들의 사랑을 받고 있다. 전반적인 포장 아이디어는 한때 우리 나라의 초콜릿 브랜드에 의해 도난당했습니다.

각 초콜릿과 상자 뚜껑의 핫 스탬핑 라벨에는 FERRERO ROCHER라는 단어가 선명하게 인쇄되어 있어야 합니다. 제품 라벨에는 'Ferrero Product' 타원형 로고와 '원산지'라는 단어가 선명하게 인쇄되어 있어야 합니다. : 이탈리아". 또한 FERRERO ROCHER는 해당 국가에서 합작 투자나 승인된 생산이 없습니다. Perfetti Van Melle의 독일 초콜릿 브랜드 Rittersport도 있으며 마카롱, 초콜릿, 포도 헤이즐넛, 럼 맛, 알파인 등 15가지 맛이 있습니다. 스토윅 독일 슈토르크리젠 토피 초콜릿 : 코코아버터 함량 30%, 겉층은 다크초콜릿 코팅, 내층은 초콜릿 코팅, 가장 안쪽층은 초콜렛 토피로 달콤하거나 기름지지 않고 입안에서 부드러운 느낌을 줍니다. 1939년에 회사 창립자인 Franz Stowwick은 기침약을 제조 및 판매하는 회사를 열었고 그 가게는 매우 성공적이었으며 그를 유명하고 부유하게 만들었습니다. 나중에 사업은 초콜릿, 마지팬, 진저브레드로 확장되었습니다. 구소련이 붕괴되고 두 독일이 통일된 후 Storwick Company는 동독, 러시아, 체코, 헝가리, 폴란드 및 기타 국가의 많은 초콜릿 회사를 연속적으로 인수했습니다. 동시에 독일에서 가장 오래된 초콜릿 제조업체인 Sprengel과 Hildebrand를 인수했습니다. 오늘날 Stoweik 회사는 Sarati(), Cooper, 스위스의 Alpine, 네덜란드의 Van Houten 및 벨기에의 Jacques를 비롯한 많은 초콜릿 브랜드를 소유하고 있습니다. 여러 브랜드의 관리 및 운영으로 Storwick은 독일에서 유명한 초콜릿 거인이 되었습니다. Toffifee Hachez 영국 초콜릿 브랜드 Cadbury 회사는 1824년 영국에서 설립되었습니다. 회사의 창립자인 John Cadbury는 원자재와 자신이 생산하는 제품의 품질에 집착하는 차와 커피 상인이었습니다. 그는 아들의 도움으로 영국 번웰에서 코코아 가루와 초콜릿을 생산하기 시작했습니다. 그 결과, 이후 오늘날 세계 최대의 초콜릿 제조사 중 하나인 '초콜릿 최초의 브랜드'라 할 수 있는 캐드버리 컴퍼니(Cadbury Company)로 성장했습니다. 캐드버리컴퍼니의 발전사에서 가장 중요한 것은 캐드버리가 1879년부터 밀크초콜릿을 생산하기 시작했다는 점이다. 당시의 초콜릿은 코코아매스, 코코아버터, 설탕에 분유를 첨가해 만든 초콜릿이었다. 섬세하고 부드럽지 않고 우유맛이 부족했습니다. 이 상황을 바꾸려면 꼬마 조지. 캐드버리는 밀크 초콜릿 시장에 도전하겠다는 결심을 하고 마침내 1905년에 신선한 우유를 첨가하는 제조법, 즉 초콜릿 200g에 신선한 우유 1.5컵이 들어 있다는 공식 개발에 성공했고, 이후 새로운 생산 공정을 개발했습니다. 이 새로운 초콜릿 맛은 다른 브랜드의 밀크 초콜릿과 경쟁할 뿐만 아니라 이를 능가합니다. 그리하여 캐드버리의 베스트셀러 브랜드, 캐드버리 밀크 초콜릿이 탄생했습니다. 1913년에는 회사의 가장 많이 팔리는 제품이 되었고, 20세기 중반에는 시장의 주류 브랜드가 되었습니다.

"신선한 우유 한 컵 반"의 성공적인 개발은 Cadbury에게 독특한 맛을 선사했습니다. 100년이 넘는 지속적인 개발과 개선 끝에 Cadbury Fresh Milk Chocolate은 우수하고 독특한 품질로 초콜릿 브랜드들 사이에서 자랑스럽게 자리매김하고 있습니다. 전 세계 여러 나라에서 가장 인기 있는 초콜릿 조각이 되었으며 Cadbury의 많은 성공 사례 중 하나입니다. 1969년 Schweppes Company와 합병하여 Cadbury Schweppes Company Limited는 이 다국적 기업의 캔디 사업 자회사입니다. 프레이 조셉 프레이(Frey Joseph Frey)는 '초콜릿 바의 아버지'로 알려져 있으며, 1847년에 코코아 가루와 코코아 버터를 분리할 수 있는 독특한 제조법을 발견하고 최초로 초콜릿 바를 생산해 높은 평가를 받았습니다. Fortnum&Mason Vickers 미국 초콜릿 브랜드 HERSHEY\"S(미국) Hershey Company는 미국 최대의 캔디 제조업체이자 미국 최대의 민간 기업 중 하나입니다. Mars(미국)

Mars는 민간 기업입니다. 스낵(사탕 및 초콜릿), 애완동물, 주요 식품 및 전자 제품의 제조 및 마케팅을 주요 사업으로 하는 가족 소유의 다국적 기업입니다. 이 회사의 글로벌 연간 매출은 미화 140억 달러를 초과하며 전 세계적으로 총 직원 수는 30,000명입니다. , 그 제품은 100여 개국에서 판매되고 있으며 그 중 캔디 초콜릿 제품과 애완동물 제품 판매가 세계 1위를 차지하고 있습니다. 그 중 Dove와 m&m's 초콜릿 빈은 모두 SNICKERS(미국)입니다. >

Snickers 초콜릿은 항상 미국에서 가장 많이 팔리는 초콜릿 바였습니다.

Kraft, DAGOBA 및 Ghirardell도 포함됩니다.