1:6 보다 큼, 1:4 부터 1:2 까지. 세계보건기구 규정에 따르면 인체가 섭취하는 오메가-3 지방산과 오메가-6 지방산의 비율은 1:6 보다 커야 하며, 가장 적합한 비율은 1:4 부터 1:2 까지입니다. 오메가-3 지방산은 자기방어 메커니즘에서 과도한 반응을 늦추고 그에 따른 염증을 억제할 수 있다. 그러나 오메가-6 지방산은 염증을 촉진합니다. 일단 비율이 불균형하면 만성염증과 각종 만성질환의 위험을 증가시킬 수 있다. 산업화 이후 일상생활 음식에서 오메가-6 지방산의 비율이 급격히 상승하고 오메가-3 지방산의 비율이 급속히 하락하여 1: 15, 심지어1:;