(1) 천연 바다표범유는 약 20 ~ 25% 의 오메가-3 불포화 지방산을 함유하고 있어 천연 어유보다 훨씬 높다.
(2) 바다표범과 인간은 모두 포유동물이고, 물고기는 하등 냉혈동물이다. 오메가-3 불포화 지방산은 포유류에서 어류와 위치가 다르다. 포유류 중 OMEGA-3 은 1 위와 3 위에 있고 물고기는 2 위에 있다. 인체 소화 과정에서 1 위와 3 위인 OMEGA-3 는 지방효소와 반응하여 유리지방으로 분해되어 인체에 더 쉽게 흡수된다. 그래서 바다표범유의 흡수 활용률이 어유보다 높다.
(3) 바다표범유는 5 ~ 6% 의 DPA 를 함유하고 있고 어유에는 DPA 가 거의 함유되어 있지 않다. DPA 를 발견하는 것은 아이의 성장에 매우 중요하며, 효능은 일반적으로 뇌금으로 알려진 DHA 의 10 배 이상이다.
(4) 오메가-3 불포화 지방산은 불포화 때문에 과산화물로 산화되기 쉬우므로 인체에 해롭다. 바다표범유는 천연 항산화제를 함유하고 있어 190 도의 고온조리 조건에서 바다표범기름이 산화되는 것을 방지한다. 어유에는 항산화제가 함유되어 있지 않아 상온에서 매우 변질되기 쉽다.
(5) 바다표범유는 2 ~ 3% 의 스쿠알렌을 함유하고 있어 암을 예방하는 역할을 한다. 동시에 세포를 활성화시키는 역할을 하여 피부를 보호하고, 음식 중 불량콜레스테롤 흡수를 억제하고, 신진대사를 가속화한다.
(6) 바다표범기름은 콜레스테롤이 거의 없고, 대부분의 어유에는 콜레스테롤이 많이 함유되어 있다.
바다표범유와 어유가 어떤 브랜드를 선택하느냐에 관해서는, 너는 온라인 소비자들에게 가서 품질이 표준에 달하는지 확인해야 한다. 그들은 테스트 보고서를 가지고 있다.