투구게는 흔히 투구게, 일명 동양 투구게, 중국 투구게로 일컬어 '두부모님'으로 불리는 부부어이다. 절지동물, Limulus 강, Xiphophoridae 목, Limulus 가족에 속합니다. 투구게는 주로 태평양, 서인도양, 동남아시아 해역의 해조류가 풍부한 모래 바닥에 분포합니다. 우리나라 절강성 남쪽의 얕은 바다에서 고르게 생산됩니다. 투구게살과 계란을 먹어서 맛있고 달달한 맛이 납니다. 머리, 가슴, 배, 꼬리의 세 부분으로 구성되어 있으며 전체 길이는 약 60cm입니다. 암컷은 더 크고 수컷은 더 작으며 머리는 넓고 반달 모양의 흉갑이 있다. 복부 표면에는 6쌍의 부속물이 있습니다. 가슴갑판은 더 작고 약간 육각형이며 양쪽에 여러 개의 날카로운 가시가 아래에 6쌍 있고 마지막 5쌍에는 각각 한 쌍의 아가미가 있습니다. 꼬리는 칼 모양이다. 투구게의 전체 모양은 둥근 부채 모양이며, 등의 단단한 껍질이 부채 모양을 이루고, 그 아래에 있는 길고 단단한 삼각형 기둥 모양의 꼬리가 부채 손잡이입니다. 그리고 부채꼴 손잡이처럼 생긴 이 꼬리뼈는 자유롭게 회전이 가능해 점프하고 적을 방어할 때 몸을 지탱하는 데 사용된다. 그들은 종종 해저에 살며 조개류와 바다 동물의 시체를 먹습니다.
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