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츄잉껌은 어떻게 발명되었나요?

츄잉껌이 세계에서 가장 오래된 사탕 중 하나라는 사실을 알고 계셨나요? 고고학자들은 역사적 기록이 시작되기 오래 전에 인류 조상들이 재미로 천연 수지를 씹는 것을 좋아했다는 것을 발견했습니다. 이것이 가장 원시적인 "츄잉껌"이었습니다. 수천년 동안 다양한 지역 문화권의 사람들은 "접착제"를 씹는 습관을 갖고 있었습니다. 예를 들어, 고대 그리스인들은 치아를 닦고 입을 신선하게 유지하기 위해 송진을 사용했고, 인디언들은 나무 줄기의 수액을 씹는 것을 좋아했고, 중앙아메리카의 마야인들은 치클을 씹는 것을 좋아했습니다. 미국이 츄잉껌에 깊은 애정을 갖고 있는 이유는 츄잉껌이 미국의 중요한 수출품 중 하나일 뿐만 아니라, 미국 발명의 역사에 있어 자부심을 갖고 있기 때문입니다. 오늘날 우리가 먹는 껌의 역사는 1848년으로 거슬러 올라갑니다. 당시 미국의 존 커티스(John Curtis)는 판매 및 가공을 위한 최초의 츄잉껌을 생산했습니다. 1869년 사진작가 토마스 아담스(Thomas Adams)는 치클검으로 만든 최초의 상업용 츄잉껌을 제작했습니다. 이듬해 그는 감초 맛을 낸 츄잉껌인 '블랙 잭'을 출시했고, 츄잉껌 형태를 덩어리 형태에서 스트립 형태로 바꿔 오늘날에도 시중에 판매될 정도로 큰 인기를 끌었습니다. 츄잉껌은 1906년에 발명되었지만, 최초의 츄잉껌은 너무 끈적해서 판매가 불가능했습니다. 1928년이 되어서야 츄잉껌 제조 기술이 마침내 발전하여 성공적으로 시장에 진출하게 되었습니다. 최초의 츄잉껌은 분홍색이었고 '더블 버블'이라고 불렸습니다. 무설탕 츄잉껌은 1950년대에 출시되었습니다. 오늘날 츄잉껌을 만드는 데 사용되는 주요 재료는 설탕, 시럽, 향료, 연화제 및 껌 베이스입니다.

멕시코에서는 고대부터 야생 배나무의 수액을 씹는 습관이 있었는데, 1860년 미국의 아담스(Adams)가 수액을 굳혀 팔아서 [지쿨루](씹는다는 뜻)라는 이름을 붙였습니다. 껌의 냄새가 제거된 후 1880년에 아담스껌으로 이름을 바꿔 대량으로 판매되었는데, 미국의 리그레(Rigre)는 껌에 설탕, 민트 등을 첨가하여 향긋하고 달콤한 츄잉껌을 만들었습니다.

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