닭가슴살 퓨레
재료: 닭가슴살 적당량.
방법:
1. 닭가슴살은 껍질과 근막을 제거하고, 닭 힘줄 결 방향을 따라 대각선으로 잘라주세요. 절단 후 물.
2. 냄비에 찬물을 붓고 센 불로 끓여주세요. 물이 끓으면 물 표면의 거품을 걷어내고 센 불에 끓입니다. 닭고기가 부드러워질 때까지 30분 정도 조리하세요.
3. 조리 후 식품보충기에 넣고 닭고기가 잠길 정도로 물을 넣고 잘 저어준 후 체에 내려주세요.
팁:
1. 8개월 이상의 아기에게 적합합니다.
2. 치킨 페이스트는 처음 아기에게만 따로 추가할 수 있으며, 3일 이내에는 아기가 불편함을 느끼는지 관찰하여 새로운 음식을 추가하는 것은 바람직하지 않습니다.
3. 치킨 페이스트는 단독으로 첨가하거나 다른 첨가된 쌀 페이스트나 야채 페이스트와 함께 첨가할 수 있습니다. 닭가슴살 계란찜
재료: 닭가슴살 적당량, 계란 1개, 소금 약간, 엑스트라 버진 올리브 오일 2방울, 물 적당량.
방법:
1. 닭가슴살을 잘게 자르고 계란을 풀어주세요.
2. 닭가슴살과 계란을 함께 넣고 잘 저어준 후 소금을 넣고 센 불에서 10분 정도 쪄주세요.
팁:
1. 1세 이상의 아기에게 적합합니다.
2. 1세 미만의 아기의 경우 달걀 흰자와 소금이 필요 없으며, 물도 추가할 수 없습니다. 버섯닭가슴살죽
재료: 쌀 100g, 닭가슴살 50g, 생버섯 2개, 상추잎 3장, 생강 작은조각 1조각, 식물성 기름 5ml, 소금 약간.
방법:
1. 쌀을 씻어 물에 30분 정도 담가두세요. 신선한 버섯은 씻어서 얇게 썰어주세요. 양상추는 씻어서 잘게 찢어주세요. 손으로 생강을 자르십시오.
2. 닭가슴살은 깨끗이 씻어 잘게 썰어 소금 약간, 전분 약간, 기름 약간을 넣고 잘 버무려 재워둡니다.
3. 냄비에 물을 넉넉히 붓고 불린 쌀을 넣은 뒤 기름 1작은술을 넣고 센 불로 끓인 후 약불로 30분 정도 끓인다. 죽이 부드러워질 때까지 몇 분.
4. 닭고기를 넣고 빠르게 볶은 후, 버섯 슬라이스를 넣고 2분간 볶은 후 불을 끄고 마지막으로 양상추를 넣고 소금으로 간을 해주세요.
팁:
1. 1세 이상의 아기에게 적합합니다.
2. 죽을 끓일 때 약간의 기름을 첨가하면 쌀알이 풍성하고 색이 밝아집니다.
3. 닭고기 수프나 사골 수프가 있으면 물 대신 죽을 요리하는 데 사용할 수 있으며, 죽이 더 향긋하고 매끄럽고 부드러워집니다. 닭 가슴살 크로켓
재료: 감자, 닭 가슴살, 흰 양파, 밀가루, 계란, 빵가루, 버터, 소금, 설탕, 백후추, 토마토 소스.
방법:
1. 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 냄비에 찐 다음 으깬 후 닭 가슴살을 다진 고기로 자릅니다. 오지에.
2. 냄비에 버터를 녹이고 잘게 썬 양파를 향이 날 때까지 볶습니다.
3. 다진 닭고기를 넣고 색이 변할 때까지 볶다가 소금, 설탕, 백후추를 넣고 골고루 볶아주세요.
4. 튀긴 닭가슴살을 넣고 골고루 섞어주세요.
5. 적당량을 덜어 반죽하여 공 모양으로 만든 후, 케이크 모양으로 눌러준 후 밀가루, 계란물, 빵가루를 묻혀 코팅해주세요.
6. 기름 팬을 예열한 후, 손질한 고로케 배아를 넣어 양면이 노릇노릇해질 때까지 튀겨낸 후 꺼냅니다.
7. 키친 페이퍼에 기름을 흡수시켜 접시에 담은 후 토마토 소스를 짜주세요.
팁: 1세 이상의 아기에게 적합합니다. 잘게 썬 닭가슴살
재료: 닭가슴살 100g, 올리브오일 4g, 토마토소스 18g, 후추 0.5g, 소금 1.3g.
방법:
1. 냄비에 물을 끓인 후 맛술과 생강 적당량을 넣고 닭가슴살을 넣고 거의 익을 때까지 10분간 끓인다 .
2. 닭가슴살을 엄지손가락으로 으깨서 그물망 모양으로 만든 후 재빠르게 찢어서 찢어주세요.
3. 익힌 잘게 썬 닭가슴살 100g에 올리브오일, 토마토페이스트, 소금, 후추를 넣고 잘 섞은 후 10분 정도 재워주세요. 절이는 동안 오븐을 예열할 수 있습니다.
4. 베이킹 시트를 은박지로 덮은 후 잘게 썬 닭가슴살을 고르게 펴서 190°C로 예열된 오븐에 넣고 꺼내서 10분마다 저어준 뒤 뒤집어 약 1시간 정도 굽는다. 30분 그게 다야.
팁: 1세 이상의 아기에게 적합합니다. 당근과 오이를 곁들인 닭가슴살
재료: 닭가슴살 적당량, 당근 1개, 오이 1개, 전분 적당량, 소금 적당량, 후추 약간, 맛술 적당량.
방법:
1. 닭가슴살을 작은 입방체로 자르고 소금, 맛술, 간장, 전분을 넣고 잠시 재워둡니다.
2. 당근과 오이를 작은 주사위 모양으로 자릅니다.
3. 뜨거운 기름에 닭가슴살을 넣고 볶으면 닭고기가 쉽게 익습니다.
4. 당근과 오이 큐브를 넣고 볶아주세요.
5. 소금과 후추를 넣고 살짝 볶아서 드세요.
팁: 1세 이상의 아기에게 적합합니다.