정어리 통조림은 영양가가 있나요? 홍콩에서 정어리로 알려진 정어리는 정어리, 멸치 및 멸치로도 알려져 있습니다. 작은 것은 길이가 2인치 정도이고 큰 것은 길이가 1피트 정도이며 아래턱이 위턱보다 약간 길고 이빨이 뚜렷하지 않으며 등이 창백하고 배는 흰색이며 고기가 아름답습니다. .주로 통조림 식품에 사용됩니다. 정어리에는 심혈관 질환을 예방할 수 있는 에이코사펜타엔산이 함유되어 있습니다. 또한 핵산, 타우린, 셀레늄 등 다양한 영양소가 함유되어 있어 약용가치가 매우 높아 의학의 보물이라 할 수 있습니다. 아래 마마닷컴 백과사전에서 "정어리 통조림은 영양가가 있나요?"에 대한 정보를 소개해드리겠습니다!
정어리 통조림은 영양가가 있나요?
정어리 통조림은 영양가가 있나요?
정어리는 북위 6~20도 사이의 온대 바다에 널리 분포하는 청어의 총칭이다.
정어리는 인지질, 오메가-3 지방산, 단백질, 칼슘이 풍부합니다. 인지질은 태아의 뇌 발달에 유익한 영향을 미칩니다. 오메가-3 지방산은 심혈관 건강을 보호합니다. 미국 심혈관 협회 웹사이트에 따르면, 이 특별한 지방산은 중성지방 생성을 감소시킬 수 있으며 혈압을 점차 낮추고 죽상동맥경화증의 속도를 늦추는 기적적인 효과가 있습니다. 정어리는 또한 특히 뼈에 많은 양의 칼슘을 함유하고 있습니다. 정어리 통조림은 뼈가 부드러워 먹기에 안전합니다.