일본 메추라기는 체길이가 약 20cm 인 꿩닭입니다. 상반신은 회갈색이고 황갈색의 창모양의 줄무늬가 있고 하반신은 흰색이다. 번식기에는 수컷의 얼굴과 목부분이 밤홍색으로 되어 있어서' 붉은 목구멍 메추라기, 붉은 얼굴 메추라기' 라고도 불리는데, 메추라기와는 다르지만 겨울철 메추라기와 매우 비슷하다. 일본 메추라기는 동북과 화북 일부 지역에서 번식하고 겨울은 남방에서 겨울을 난다. 농경지, 황무지에서 흔히 볼 수 있는 잡초 속에 숨어서 땅을 기어다니다가 놀라서 갑자기 이륙하여 먼 곳으로 날아가 망명을 찾는다.
메추라기는 현재 인공 사육으로 비교적 간단해야 한다. 일본 메추라기는 주로 식물을 먹고 남은 음식으로 먹여야 한다.