거위는 껍질, 옥수수, 고구마, 호박, 당근을 주식으로 하고 청사료를 먹이면 풀, 배추, 시금치, 케일과 함께 빠르게 성장할 수 있다. 그리고 백조는 일반적으로 호수, 연못, 늪, 완류강 등에 주로 서식한다.
청사료의 양은 너무 많아서는 안 되고, 거위의 총 식사량의 30% 만 차지할 수 있다. 또한 물호리병박과 고구마 잎으로 거위에게 먹이를 줄 수 있다. 미네랄 사료도 적당량 먹여야 하고, 조개가루, 달걀껍질 가루, 소금의 총량은 일일 음식 총량의 5% 를 초과하지 말아야 한다. 거위는 잡식성 가금류로 풀류 섬유에 대한 소화율이 40 ~ 50% 에 달하기 때문에' 살찐 거위 풀' 이라고 불린다. 거위의 생물학적 관점에서 볼 때 거위의 근위 압력은 오리보다 0.5 배, 닭보다/Kloc-0 배 더 크다.
거위 기르는 데 주의해야 할 사항
거위권은 높은, 건조, 평평한 또는 완만한 비탈의 양면에 지어야 하며, 토질이 푸석푸석하고, 투수성이 좋고, 햇빛이 충분하여 방습 방한에 도움이 된다. 간이 창고를 짓거나 마을 옆의 강물로 가꾸도록 선택할 수 있다. 거위집 주변은 여름철 직사광선을 막기 위해 차양 조치를 취해야 한다. 거위집은 두 줄의 착지 창문을 지어야 하고, 여름에는 환기 냉각 문제를 주의해야 한다.
거위의 품질은 거위의 품종에 의해 결정되기 때문에 양질의 모종을 선택하는 것이 중요하다. 우리나라는 거위 자원이 풍부해서 저지대에 따라 거위의 종류도 다르다. 새끼 거위를 고르는 과정에서 우리는 거위의 모색, 발육 상태, 체형 등에 따라 묘목을 고를 수 있다. 건장한 거위모를 고르다. 건강한 거위 모종은 달걀노른자가 잘 흡수되고 배꼽이 완전히 수축되고 복부가 부드럽고 다리가 강하며 체중이 적당하며 정신이 활발하고 눈이 신난다. 당신이 그들을 힘껏 잡을 때, 당신은 그들의 발버둥치는 것이 탄력적이라고 느낄 것이다. (존 F. 케네디, 노력명언)