시중에는 다양한 종류의 소가 있는데, 지금 쇠고기 가격도 매우 적당하다. 많은 농민들이 소를 키우는 것이 좋다고 생각하지만, 초보 농민의 경우 어떤 품종의 소가 사육에 적합한지 모릅니다. 실제로 소 품종의 선택은 매우 통찰력이 있습니다. 어떤 종류의 소가 방목에 가장 적합합니까? 초보자가 키우기에 적합한 소는 어떤 종류인가요? 한 번 보자.
1. 지역 토종 소
지역 토종 소는 농촌 사람들에게 친숙한 것으로 간주됩니다. 오늘날 야외 농부들은 종종 가축 사육을 선택합니다. 이것은 우리 지역의 소 품종입니다. 소는 땅을 경작하는 데 사용됩니다. 그러나 최근 소값이 점점 비싸지면서 소를 사육하여 육우로 판매하는 사람들이 많아졌습니다.
소를 키우는 것의 장점은 분명합니다. 질병에 대한 저항력이 강해 야외 사육에 특히 적합합니다. 광범위한 번식에 매우 저항력이 있습니다. 소수의 소를 야외에 방치하면 거의 병에 걸리지 않습니다. 시장에서는 노란 쇠고기의 가격이 다른 종류의 쇠고기보다 훨씬 높습니다. 모든 사람들이 노란 쇠고기의 품질이 다른 종류의 쇠고기보다 좋다고 생각하기 때문입니다.
2. 심멘탈 육우
시멘탈 육우는 우리나라 육우 산업에서도 잘 알려져 있습니다. 우리나라 축산농가에서 사육하는 소의 90% 이상이 이 종류를 사용합니다. Simmental 육우를 사육합니다. Simmental 소는 모든 쇠고기 품종 중 최고입니다. 이런 종류의 소는 거대하고 분명한 장점이 있다고 해도 과언이 아닙니다. 성장이 매우 빠르고, 번식이 매우 쉽고, 질병에 대한 저항력이 매우 높습니다. 초보자라도 잘 번식할 수 있습니다. 심멘탈 육우는 10개월이 지나면 판매가 가능하며 매우 조용하고 식사 후 누워서 고기를 키우는 것을 좋아하므로 이런 종류의 소는 중국 농부들에게 매우 인기가 있습니다.
3. 버팔로
남부에는 가축 농장보다 물소 농장이 더 많습니다. 사실 우리나라에는 암표상뿐만 아니라 물소도 있는데, 물소도 암표상과 똑같습니다. 번식력이 강하고 질병에 대한 저항력이 강합니다. Bison은 질병에 가장 강한 식물이고 많은 사람들은 Simmental이 질병에 가장 강한 식물이라고 말하지만 사실은 그렇지 않습니다. 소규모(30두 이내)로 버팔로를 사육하는 경우 소가 병들까 걱정할 필요가 없기 때문에 초보자에게 버팔로를 키우는 것이 더 적합합니다.
버팔로는 물을 무척 좋아해요. 우리나라 남부의 비가 많이 내리는 지역에서 번식하기에 적합합니다. 매일 한두 시간 정도 물에 담가야 합니다. 모라버팔로라는 잡종 버팔로도 있는데, 몸집이 매우 크고 빨리 자라며 지역적 특성을 갖고 있다. 버팔로의 다양한 장점으로 인해 이 하이브리드 버팔로는 모든 사람이 선택할 가치가 있습니다.
4. 샤롤레 소
샤롤레는 매우 유명한 대형 육우입니다. 해외에서 수입한 고품질의 한우입니다. 몸집이 크고 고기 생산량이 높으며 성장 속도가 빠릅니다. 거대한 크기로 인해 이름이 붙여진 이 소는 중국에서도 매우 인기가 있지만 이러한 종류의 소는 상대적으로 가격이 비싸고 구입하기가 어렵습니다. 샤롤레의 특성은 심멘탈과 매우 유사하다고 할 수 있지만 샤롤레는 심멘탈만큼 유명하지 않습니다.
우리나라에서 흔히 볼 수 있는 야외 소는 소나 물소여야 한다. 토종 소이기 때문에 우리나라 생활에 적합합니다. 지역 토종 소는 방목 방목에 가장 적합하며, 밤에도 방목할 수 있어 사육이 더욱 편리합니다.