시중에서 산 치즈바는 상온에서 질감이 매우 부드럽고 식감은 젤리와 비슷하다. 치즈스틱을 만드는 과정에서 일부 젤라틴 정제를 첨가해야 하기 때문이다. 이것은 먹을 수 있는 젤라틴으로, 구조를 경화시키고 안정시킬 수 있다. 길리딘 조각을 넣으면 음식 Q 탄을 부드럽게 할 수 있다.
치즈스틱 먹는 것에 대한 제안.
치즈바는 유제품에 속하며 열량이 낮지 않다. 많은 업체들이 치즈스틱의 식감을 높이기 위해 생산 과정에서 설탕, 연유 등 식품첨가물을 넣어 치즈스틱의 열량을 크게 늘렸다. 많이 먹으면 살이 찌는 위험이 있으니 치즈바를 먹을 때 양에 주의해야 한다. 매일 1-2 조각을 먹는 것이 좋습니다.
또 치즈스틱은 우유와 치즈로 만들어졌으며, 일부 치즈스틱은 첨가제를 첨가하기 때문에 조제표에 따라 치즈스틱의 특정 지방산을 선택해야 한다.
트랜스 지방산 식품을 먹는 것이 걱정된다면 구매하기 전에 조료표를 자세히 살펴보는 것이 좋습니다. 또 치즈바를 살 때 첨가제가 적은 제품을 선택하면 먹으면 더 건강해질 것을 제안한다.