재료: 신선한 닭가슴살 3조각과 건조기 1대
강아지 간식 - 닭육포 만드는 법
1. 먼저 닭고기를 구입하세요. 슈퍼마켓에서 구매한 가슴살 급속 냉동된 닭가슴살을 해동하여 세척하세요. 신선한 닭가슴살을 사면 더욱 좋아요!
2. 닭가슴살을 대각선으로 썰어주세요. 단면이 클수록 좋지만 너무 두꺼워서 공기 건조 및 균일하게 유지하기 어려울 정도는 아닙니다. 잘라놓은 닭가슴살을 건조기 위에 편평하게 놓아주세요.
3. 60℃~70℃에서 6시간 정도 자연 건조하면 보통 밤에 건조하면 다음날 아침에 거의 완성됩니다. 모든 근육이 건조하고 꼬집을 때 부드러운 부분이 없는지 확인하십시오. 완전히 건조되지 않으면 변질되기 쉽습니다.