제대로 보관하면 유통기한이 지나도 쓸 수 있는데, 대부분의 사람들이 어떻게 보관해야 하는지 모르기 때문에 유통기한이 되기 전에 많은 문제가 발생한다.
유통기한은 일정 범위일 뿐 엄격하게 정할 수 없다는 점을 이해해야 한다. 내부 내용물의 변질 여부, 변색, 냄새 변화 등을 확인할 수 있어야 한다는 점이다. 등