길림성 송원시는 송넨평야의 배후지에 위치하고 있으며 토양은 주로 모래와 알칼리성이며 염분-알칼리성 땅이 많다. 평균 고도가 주변 현에 비해 높아 가뭄이 적고 비가 적고, 낮과 밤의 기온차가 크고, 일조량이 충분하며, 곡물, 고추, 과일, 찰옥수수 등 특산작물이 잘 자라고 있다. 건조물 축적, 높은 안료 함량 및 영양이 풍부한 우수한 품질.
송원시는 '곡창, 삼림해, 고기창고, 어촌'으로 알려져 있다. 주요 작물로는 옥수수, 콩, 쌀, 수수, 해바라기, 땅콩, 노란 담배, 마늘, 약재 등이 있습니다. 연간 옥수수 생산량은 400만 톤이 넘고 1인당 곡물 생산량은 성에서 1위를 차지합니다.
송원의 특산품 중 차간호의 살찐 물고기가 최고일 것입니다!
1. 차간호 살찐 물고기
차간호 살진 물고기, 학명은 큰머리 잉어, 은잉어라고도 합니다. 차간호 지역의 특산물이다. 머리가 크기 때문에 사람들 사이에서는 머리가 큰 물고기라고 불린다. 수역의 상층부에 서식하며 비교적 온화한 성격을 갖고 있으며 주로 수중에 있는 동물성 플랑크톤과 식물성 플랑크톤을 먹이로 하며, 큰 호수나 저수지에 사육하는데 적합하다. 특별한 기후 조건과 성장 환경으로 인해 차간호 살찐 물고기는 품질이 우수하며 "중국 유명 브랜드 농산물"로 인정 받았습니다. 차간호의 살찐 물고기는 미끼 없이 순수한 자연 환경에서 자랍니다. .
차간호 살찐 생선은 맛있고 순수한 맛, 부드러운 살, 큰 몸체, 기름기가 없지만 맛있습니다. 머리가 뚱뚱한 생선 살의 특별한 점은 생선 머리에 DNA와 불포화 지방산이 풍부하다는 것입니다. 머리가 뚱뚱한 생선(특히 생선 머리)을 정기적으로 섭취하면 뇌를 강화하고 기억력을 향상시킬 수 있습니다. 머리가 뚱뚱한 생선을 자주 먹는 임산부는 태아의 뇌 발달을 촉진할 수 있으며, 머리가 뚱뚱한 생선을 자주 먹는 노인은 혈중 지질을 낮추고 치매 증상의 발생을 줄일 수 있습니다.
2. 송원 황조는 이미 국가지리표시 보호상품으로 잘 알려져 있다.
송원전안황 기장은 지역 특색이 뚜렷하며, 쌀알이 통통하고 황금색이며, 촉감이 매끄럽고 단단하며, 익힌 기장은 입안에서 달콤하고 향이 풍부합니다. 기장죽은 노랗고 끈적하고 맛이 좋으며 입술과 치아에 향이 남아 있습니다. 건안 황기 지리적 표시 제품의 보호 범위는 길림성 건안현 건안진, 다부수진, 수자진, 안쯔진, 랑쯔진, 쑤오쯔진, 다오즈진, 옌쯔진, 잔즈진입니다. , Yuzi Township 및 기타 10개 진에는 현재 관할 구역이 있습니다.
3. 건안고추
건안고추는 송원성 건안현 특산품이다. , 길림.
4. 창링 당면
창링현 싼칭산진에서 생산되는 감자 당면은 200년 이상의 오랜 역사를 가지고 있으며 백색이 좋기로 유명합니다. , 향과 내구성이 뛰어나며 맛이 독특하고 널리 알려져 있습니다. 특히 "삼청산(Sanqingshan)" 브랜드 당면이 국가 공상행정관리총국에 등록되어 국가 및 성급 유명 브랜드 제품을 획득한 후 삼청산진의 당면은 더욱 유명해졌으며 국내외에서 잘 팔리며 많은 사랑을 받았습니다. 사용자의 칭찬.
5. 복어사홍땅콩
복어사홍땅콩은 길림성 부위현의 특산물이자 중국의 국가지리표시제품이다. 현의 지리적, 기후적 조건은 땅콩의 성장에 매우 적합하므로 푸위에서 생산되는 4개의 빨간 땅콩은 영양분이 풍부하고 지방, 단백질, 탄수화물과 비타민E, 칼슘, 철분과 같은 미량 원소를 함유하고 있습니다. 아연, 스트론튬 등 인체에 필요한 다양한 영양소를 함유하고 있으며 인간 발달을 촉진하고 콜레스테롤을 낮추며 고혈압과 동맥 경화를 예방할 수 있습니다. 견과류는 선홍색을 띠고 입자 크기가 균일하며 광택이 나고 맛이 순수하고 맛이 좋아 튀기거나 조리하거나 다양한 음식으로 만들어도 사람들에게 환영받습니다.
푸위현은 송눈평원과 길림성, 흑룡강성의 합류점에 위치해 있는데, 현 경계를 송화강, 제2송화강, 라린강이 흐르기 때문에 현 경작지의 5분의 1 이상이 된다. 강 미사토로 기온, 강수량 등 양질의 기후 조건이 결합되어 중조기 숙성 땅콩이 자라기 가장 좋은 환경을 형성합니다. Fuyu 사람들의 수년간의 재배 및 개발 끝에 독특한 Fuyu "Four Red" 시리즈 땅콩 품종이 탄생했습니다.
6. 차간호 쌀
차간호 쌀은 일찍이 '강희와 건륭제' 때 왕실이 선택한 쌀입니다. 왕조" 왕실 공물 쌀. 생산지는 북위 45도의 세계 황금곡물 생산지대에 위치하며 토양은 비옥하고 무공해이며 최대 7개월의 건강한 휴면기간을 갖는 검은 기름 토양을 재배 기초로 사용합니다. 연간 147일의 매우 긴 성장 기간, 2,900시간의 충분한 일조량, 섭씨 3,100도에 달하는 높은 적산 온도, 큰 낮과 밤의 온도차 등이 모두 차간 재배에 기여합니다. 호수쌀은 밝은 색상, 매끈한 표면, 풍부한 쌀 향, 부드러운 맛을 자랑합니다.
송원시에는 살찐 생선과 같은 특산품 외에도 Qian'an County의 노란 기장도 있습니다.
건안황 기장은 곡물이 가득하고 황금색이며 표면이 반짝이고 매끄럽고 견고한 느낌이 있으며 곡물이 갈라지거나 끈적이지 않습니다. 기장을 지은 것은 고깃국 맛이 나고, 죽은 맛이 노랗고, 찬 밥은 맛이 없고 향이 풍부하다. 노랗고 끈적하며 입술과 치아에 향기로운 향기를 남깁니다.
송원시를 생각하면 매년 대규모 겨울낚시 행사인 차간호 겨울낚시가 떠오른다. 차간호 겨울 낚시는 요(遼)나라 시대에 유행하여 오늘날까지 이어져 온 전통 낚시 풍습으로, 송원시 차간호 관광 개발구는 수년 동안 수많은 관광객을 끌어 모았습니다. 이 오래되었지만 의미 있는 활동을 보기 위해 전국 각지에서 사람들이 찾아왔습니다. 수년 동안 차간호에서 겨울 낚시로 잡힌 머리 물고기는 계속해서 높은 가격에 팔렸습니다. 송원시에서 발전한 것은 겨울낚시로 인해 관광산업이 발전한 것만이 아니다. 길림성 경제총생산 3위의 송원시는 '곡창장, 삼림, 고기창고, 고기창고'라는 명성을 누리고 있다. Fish Town'과 그 특산품은 셀 수 없이 많습니다. 방금 언급한 겨울낚시에서 잡히는 물고기들처럼 살찐 물고기, 잉어, 붕어, 은어, 큰머리 잉어, 풀 등의 일반 어종 외에 메기, 대마, 물고기, 아오화 등도 있습니다. , 우창 생선, 큰 흰살 생선 등 송원의 특산품이며 불 같은 붉은 입자도 있고 통통한 푸유 4 개의 붉은 땅콩, 향긋하고 향긋한 말린 기장 등이 상당히 풍부합니다!
송원은 '생선과 쌀의 땅'으로 알려져 있어 주요 특산품은 생선과 쌀이다.
먼저 물고기 이야기부터 해보자. 세계적으로 유명한 차간호의 살찐 물고기. 살찐 물고기, 학명은 큰머리 잉어, 은잉어라고도 합니다. 큰 머리 때문에 사람들은 그것을 뚱뚱한 머리라고 부릅니다. 차간호의 살찐 물고기는 사료, 화학비료, 농약을 전혀 사용하지 않고 순수한 자연 상태에서 자랍니다. 그러므로 생선의 맛은 맛있고 순수하며 고기는 부드럽습니다. 살찐 생선은 클수록 시골에서 온 큰 솥에 삶아 먹는 것이 좋습니다. 차간호 사람들은 저마다 독특한 소스를 가지고 있는데, 솥을 2시간 동안 끓이면 그 향이 멀리 퍼져 나갑니다.
송원 주민들은 차간호 외에도 쿨리파오 어장의 물고기도 훌륭하다는 것을 모두 알고 있습니다. 쿨리파오 어장은 넨 강 남쪽 기슭에 위치해 있으며, 쿨리파오를 통과하는 물에는 오염이 없으므로 쿨리파오의 물은 아름답고 비옥합니다. 300여 년 전, 강희제(康熙帝)가 쿨리바오에 와서 부드러운 강바람을 맞으며 쿨리바오에서 맛있는 생선을 먹으며 기분이 좋을 때 술을 마시고 시를 짓고 '고리'를 칭송했다고 합니다. 공물 물고기 ". 공물 물고기로 국고를 봉인하라는 강희제의 칙령은 오늘날까지도 고궁박물원에 소장되어 있습니다. 그 결과 '구리공 물고기'의 명성이 널리 퍼졌다.
생선 이야기를 마치고 밥 이야기를 해보자. 송위안으로 차를 몰고 가는 사람이라면 누구나 고속도로를 타고 왕푸 휴게소를 지나자마자 여름에는 푸르고 가을에는 황금빛으로 물든 넓은 논을 보게 될 것입니다. 더 서쪽에는 송위안의 유명한 주요 쌀 생산 지역인 Qianguo 관개구에 있는 국영 Hongguang 농장이 있습니다. 1965년 창립 이래 홍광족 3대에 의해 50년 이상 개발 및 건설을 거쳐 농경지 운영에 적합할 뿐만 아니라 관상 가치도 높습니다. 헥타르당 쌀 생산량은 20,000kg에 이릅니다. 2008년 농업부 전문가 그룹이 현장 생산량을 측정한 결과 100에이커당 핵심 생산량이 882.9kg에 달해 단일작 쌀 부문에서 전국 1위를 차지했습니다. 뮤당 수율. 한편으로는 생산량도 많지만 이곳 쌀의 품질도 뛰어나다. 주요 제품인 "송광" 브랜드 홍광 고품질 쌀은 국가 A급 녹색 식품, 길림성 유명 브랜드 농산물, 길림성 인민 보증 식품으로 인정받았습니다. 앞으로 마쓰바라에 가면 홍광밥을 꼭 사먹어야 합니다.
(zku)
송원시는 "곡창, 숲, 고기 창고, 어촌"으로 알려져 있습니다. 주요 작물로는 옥수수, 콩, 쌀, 수수, 해바라기, 땅콩, 노란 담배, 마늘, 약재 등이 있습니다. 연간 옥수수 생산량은 400만 톤이 넘고 1인당 곡물 생산량은 성에서 1위를 차지합니다.
1 옥수수 부스러기 정제 시리즈 옥수수 부스러기 (대형, 중형 및 소형) 제품의 원료는 녹색 식품에 특별히 사용되는 옥수수이며 첨단 기술과 깊은 가공을 통해 만들어졌습니다. , 풍부한 영양과 넘치는 쌀 향기. 맛이 좋고 각질 함량이 높으며 인체에 유익한 단백질, 라이신, 카로틴 및 기타 영양소가 풍부합니다. 식욕을 증가시킵니다. 사람들의 식습관 개선을 위한 훌륭한 음식이며 가족, 레스토랑 및 호텔에 꼭 필요한 음식입니다.
2 "연꽃"연꽃씨 쌀.연꽃 시리즈 연꽃씨 쌀은 주로 연꽃과 "송련"브랜드 쌀에 담근 천연 연꽃 씨앗으로 만들어집니다. 찹쌀, 향미, 흑미, 작은 옥수수 산사나무 씨앗, 기장, 노란 쌀, 팥, 녹두 및 구름 콩을 보충하며 식품 전문가가 신중하게 개발했습니다.
3 삼청 브랜드 감자 당면은 고품질의 감자 전분을 첨단 기술과 과학적인 제조법으로 정제하여 라이신, 비타민 D3 및 인체에 필요한 다양한 미량 원소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 백색을 띠고 투명하며 유연하고 촉촉하며 신선하고 맛있는 저지방, 저당분 제품입니다.
봄에 송원에 오세요. 이곳에서 자라는 오리는 일년 내내 물고기와 새우를 먹습니다. 알은 클 뿐만 아니라 맛있고 오염도 없습니다. 노란색은 특히 기름 함량이 높습니다. 노란색은 모두 빨간색입니다.
여름에 송원에 오시면 하치로의 신선한 멜론을 먹을 수 있습니다. 크기는 크지 않지만 달콤하고 무공해입니다.
가을에 송원에 오세요 : 건안 찹쌀, 건안 황기장, 푸위 4 개의 붉은 땅콩은 모두 순수한 녹색 식품입니다.
겨울에 송원에 오세요 : 차간호의 살찐 물고기. 차간호 겨울낚시라고 하면 정말 장관이네요! 그물 하나에 담긴 무게가 104,500kg에 달해 기네스 세계기록에 성공적으로 진입했습니다.
송원성 차간호는 중국 10대 담수호 중 하나입니다. 호수의 물은 깨끗하고 무공해이며 천연 미끼가 풍부합니다. 생산된 생선은 맛이 매우 좋아 소비자들에게 깊은 사랑을 받고 있습니다.
전 세계의 친구들이 송위안을 방문하는 것을 환영합니다
1. 창링 당면
창링 현 삼청산진에서 생산되는 감자 당면은 200년이 넘는 오랜 역사를 가지고 있으며 순백색, 향긋함, 끓임에 대한 저항성, 독특한 맛으로 유명합니다. 특히 "삼청산(Sanqingshan)" 브랜드 당면이 국가 공상행정관리총국에 등록되어 국가 및 성급 유명 브랜드 제품을 획득한 후 삼청산진의 당면은 더욱 유명해졌으며 국내외에서 잘 팔리며 많은 사랑을 받았습니다. 사용자의 칭찬.
2. 푸유사홍땅콩
Zengsheng은 중국 사홍땅콩의 생산기지로서 녹색식품 생산기준에 따라 재배되기 때문에 없어서는 안될 필수품이 되었습니다. 무공해, 무공해 녹색식품입니다. 2000년 푸위현 제1회 전시회에서 특집상품상을 수상하였습니다. 4개의 빨간 땅콩에는 영양분이 풍부하며 다량의 지방, 단백질, 탄수화물, 비타민 E, 칼슘, 철, 아연, 스트론튬 및 기타 미량 원소가 포함되어 있습니다.
3. 건안 기장
건안 기장은 지역 특유의 쌀알이 통통하고 황금색이며 촉감이 부드럽고 단단하며, 기장죽은 입에 달고 향이 풍부하며, 기장죽은 노랗고 끈적해 입술과 치아에 향긋한 맛이 난다. 건안 황기 지리적 표시 제품의 보호 범위는 길림성 건안현 건안진, 다부수진, 수자진, 안쯔진, 랑쯔진, 수오즈진, 다오즈진을 포함합니다.
4. 구고로스쌀
구고로스쌀 '구고로스쌀'은 수년간 세심한 개발과 재배를 거쳐 지금의 재배지가 된 70여년의 역사를 지닌 쌀이다. 면적은 610,000에이커에 달하며 연간 쌀 생산량은 40만 톤 이상, 쌀 가공 능력은 30만 톤 이상이며 국가 녹색 식품이며 "AA" 등급 녹색 식품으로 인정받았습니다.
5. 차간호 살찐 물고기
차간호 살찐 물고기는 길림성 치안가로스몽골자치현 차간호 지역의 특산어입니다. 특수한 기후조건과 재배환경으로 인해 품질이 우수합니다. 중국 녹색식품개발센터-녹색식품 인증을 통과하여 "중국 유명 브랜드 농산물"로 인정받았습니다. ISO9001 국제 품질 경영 시스템 및 ISO14001 국제 환경 경영 시스템 인증을 통과했습니다.
6. 건안 밀옥수수
건안현은 세계 3대 옥수수 황금지대 중 하나인 길림옥수수 황금지대에 위치해 있으며 밀옥수수가 주를 이루고 있다. 약알칼리성 토양에서 생산된 "건안 플랫폼"에서 자란 독특하고 우수한 제품입니다. 수년에 걸쳐 첸안현 당 위원회와 현 정부는 찰옥수수를 녹색 유기농 식품 개발의 선도 산업으로 삼아 전문화, 규모, 집약화, 산업화의 발전 모멘텀을 형성해 왔습니다.
7. 창링 해바라기씨
해바라기의 열매인 해바라기씨는 음식과 기름으로 사용될 수 있습니다. 해바라기씨에는 불포화지방산과 다양한 비타민, 미량원소가 풍부하고 맛이 좋아 레저용 간식이자 식용유 공급원으로 인기가 높습니다.
8. 야오퉈쯔 흰뿌리 무
야오퉈쯔 흰뿌리 무 창링현 특산품 생산 및 마케팅 서비스 센터 12965043 신선한 무
9. Qian'an 고추
건안고추는 길림성 송원성 건안현의 특산품이다. Qian'an 고추 Qian'an 타운, Dabusu 타운, Shuizi 타운, Anzi 타운, Rangzi 타운, Suozi 타운, Daozi 타운십, Yanzi 타운십, Zanzi 향, Yuzi 타운십, Linzi 타운십, Qian'an 현, 길림성 16 개가 있습니다. 특색농업원, 다부수산업단지, 따샤 가축농장, 사슴농장, 우수품종 사육기지, 텡쯔 사육장 등을 포함한 타운십 농장 및 공원 기지.
10. Tanquan Millet
Tanquan Millet은 현재 Changling County의 Qianjin Township, Sanxianbao Township, Xin'an Township, Qianqian No. 7 Township 및 Daxing Town의 관할하에 있습니다. 길림성 송원현 지역. "Tanquan 기장 지리적 표시 제품의 보호 범위 결정에 관한 창링현 인민 정부의 통지", 한창정 [2015] No. 71 Jilin Jisongling Food Co., Ltd. 기업 표준: Q/JSL0001S-2013 "Tanquan 기장".
길림성 송원 차간호의 가장 유명한 생선, 산징즈의 땅콩, 전궈 관개 지역의 쌀, 길림 유전이 송원의 경제 발전을 뒷받침합니다. 물고기와 쌀의 땅은 나의 것입니다. 고향 송원.
송원은 아름다운 송화강 기슭에 위치하고 있으며 지리적 위치는 내몽골 퉁랴오시와 인접해 있으며 '곡창, 삼림해, 고기 창고, 어촌'으로 알려져 있습니다. 이곳의 음식은 내몽고를 기반으로 하고 만족스러운 맛을 자랑하며, 가장 특징적인 것은 가장 대표적인 진미인 차간호의 통생선 잔치와 잘게 썬 생선입니다.
1. 차간호 살찐고기 잔치
차간호는 송원시 첸가로스몽골자치현에 위치하고 있으며 야생 물고기가 풍부하며 그중 살진어가 가장 크다. 고기가 부드럽고 기름기가 많아 쪄서 먹어도 맛이 담백하고 영양가가 높아 손님들에게 인기가 높습니다.
2. 송원 볶음밥
몽골 목동들이 아주 좋아하는 음식으로 먹을 때 볶음밥을 그릇에 담고 설탕과 버터를 넣은 후 담가주세요. 식사 전 뜨거운 우유, 목동들은 보통 아침이나 간식으로 우유를 사용합니다.
3. 활어를 자르세요
봄에 강이 열리면 생선이 살찌고 신선해집니다. 송원 식당에서는 이 요리를 맛볼 수 있습니다. Songyuan에서 시도해야합니다.
1. 송원 건조야채(건조무, 건조콩, 건조가지, 건조호박, 건조감자)
2. 로터스 브랜드 – 연꽃씨밥
3 .네알의 붉은색 - 땅콩
4. 쌍툰 브랜드 - 민러 기장
5. 삼칭 브랜드 - 감자 당면
송원시는 서쪽에 위치 길림성의 온대 계절풍 기후이다.
송원은 특별한 지리적, 기후적 환경으로 인해 많은 특산품이 있는 곳입니다.
해바라기씨
송원의 해바라기씨는 맛있고 영양가가 높으며 식품과 기름으로 사용할 수 있습니다. 송원에는 거리와 골목에 해바라기 씨를 파는 상인들이 있습니다. 이곳의 통통한 해바라기 씨는 송원 사람들이 가장 좋아하는 간식 중 하나가 되었습니다.
기장
기장은 쌀 외에도 송원의 특산품 중 하나입니다. 이곳의 기장은 황금색이고 둥글며 향이 좋습니다. 아침에 기장죽 한 그릇과 함께 피클은 빼놓을 수 없는 아침식사 메뉴 중 하나다.
찹쌀빵
중국 동북부의 추운 겨울 때문에 송원 사람들은 종종 겨울에 콩빵을 저장하는 것을 좋아합니다. 찹쌀을 곱게 갈아서 발효시킨 후 두사소스에 싸서 주먹만한 크기로 짠다. 찐 후 백설탕이나 고기기름에 담가서 먹으면 쫄깃한 식감과 향이 강해서 과식할까 봐 자제해야 하는 경우가 많거든요
기름지다
예전에는 겨울이 되면 집집마다 돼지를 잡아 고기를 먹었는데, 기름진 고기는 기름기가 너무 많아서 기름을 남겨서 요리에 사용하기도 했습니다. 말린 고기를 "기름진"이라고합니다. 볶음밥 한 그릇을 먹고 나니 행복지수가 급상승했어요.
차간호의 생선, 얼마파오의 쌀 등 송원에는 많은 특산품이 있습니다. 각 특산품은 다른 곳과 비교할 수 없는 매력을 가지고 있습니다.