치킨 미트볼 만드는 방법은 다음과 같습니다.
1. 닭고기를 잘게 썰어 계란 흰자, 소금, 전분을 넣고 골고루 섞은 후 손으로 집어서 으깨주세요. 열심히 요리한 후 닭고기를 탄력 있게 만드세요.
2. 냄비에 물을 넣고 약한 불을 켜고 물에 손을 담근 후 손바닥으로 닭을 넣어 주먹 모양으로 만든 후 호랑이 입에서 닭이 나오도록 해주세요. , 공 모양으로 굴려 냄비에 하나씩 넣고 냄비 바닥에 들러붙지 않도록 살살 저어가며 센 불에 끓입니다. 다진 고수와 참기름 몇 방울.