가정용 주방용품은 저장도구, 세탁도구, 조리도구, 조리도구, 식사용품의 다섯 가지 범주로 나뉜다.
1, 저장기구 < P > 는 식품저장과 기물용품 저장의 두 부분으로 나뉜다. 식품 저장은 냉장과 비냉저장으로 나뉜다. 냉장은 주방 안의 냉장고, 냉장장 등을 통해 이뤄진다. 기물용품 저장은 식기, 취사도구, 그릇 등을 위한 저장 공간입니다. 저장도구는 각종 하단 캐비닛, 벽장, 코너 캐비닛, 다기능 장식장 등을 통해 완성된다.
2, 세척도구 < P > 는 냉온수를 포함한 공급시스템, 배수설비, 세면대, 세탁후 주방운영에서 발생하는 쓰레기는 쓰레기통이나 위생통 등을 설치해야 하고, 현대가정주방에는 소독함, 식품쓰레기 분쇄기 등을 갖추어야 한다.
3, 조리기구 < P > 는 주로 조리대, 정리, 절단, 재료, 조제된 도구 및 그릇을 포함한다. 과학기술이 발전함에 따라 가정용 주방용 식품 절삭기구, 압착조즙기구, 조제기구 등도 늘고 있다.
4, 조리기구 < P > 는 주로 난로, 부뚜막, 요리시 관련 도구와 그릇이 있습니다. 주방 혁명이 진행됨에 따라 전기밥솥. 고주파 전자레인지, 전자레인지, 마이크로웨이브 오븐 등도 대거 가정으로 진입하기 시작했다.
5, 식사도구 < P > 는 주로 식당의 가구와 식사할 때의 젓가락, 그릇, 접시, 나이프와 포크 등을 포함한다.