2, 파 썰기 굵은 바, 생강 슬라이스, 양파 슬라이스.
3, 뜨거운 냄비로 기름을 굽고, 토끼를 냄비에 살짝 튀기고, 8 이 익으면 아스팔트를 건져 준비한다.
4, 핫프라이팬, 먼저 마늘버섯을 터뜨린 다음 건고추 (등롱고추를 쓰지 않고 너무 맵다) 와 생강을 살짝 볶은 다음 굴 소스를 넣고 볶은 토끼덩어리를 약 5 분 정도 볶는다.
5, 양념주가 냄비 가장자리를 걷고 양파와 양파를 넣고 빨리 볶아 소금, 설탕, 조미료를 넣고 잘 볶으면 요리를 담을 수 있다. 대파는 토끼고기
재료
주재료: 토끼고기 1g,
조미료: 대파 2g, 생강 1g, 간장 2g, 소금 1g, 설탕 1g, 조미료 15g
2. 냄비에 맑은 물을 넣고 토끼고기에 데친 후 끓여 핏거품을 제거하고 깨끗이 건져낸다.
3. 냄비는 깨끗이 씻어서 불에 데우고, 기름을 조금 내리고, 대파는 솥을 내리고, 향을 내고, 생강조각, 황주, 간장, 설탕, 토끼고기, 적당량의 맑은 물을 넣고 데우고, 끓어 거품을 제거하고, 작은 불로 끓여 토끼고기가 잘 익고, 파향이 익을 때까지 끓인다