베이킹 식품과 동결건조 식품은 서로 다른 식품 가공 기술로, 생산 과정에서 뚜렷한 차이가 있습니다.
구운 곡물은 일반적으로 오랜 시간이 걸리는 저온에서 구워지며, 굽는 과정에서 지방을 첨가할 수 없습니다. 이러한 가공방법은 재료 본연의 영양과 맛을 유지함과 동시에 더욱 강한 저장 안정성을 가질 수 있습니다. 구운 음식은 애완동물 사료, 특히 개밥과 고양이 사료에 널리 사용됩니다.
동결건조식품은 저온진공냉동 기술을 이용해 식품 속 수분을 승화시켜 건조식품을 얻는다. 동결건조 공정을 통해 식품 본래의 색, 향, 맛, 영양분을 더욱 잘 유지할 수 있으며, 제품의 무게가 가벼워서 보관이 용이합니다. 동결건조식품은 더 높은 기술과 장비가 필요하기 때문에 일반적으로 다른 가공식품보다 가격이 더 비쌉니다.
간단히 말하면 구운곡물과 동결건조곡물은 생산과정이나 맛, 보관방법, 가격 등에서 차이가 있다. 반려동물의 필요에 맞는 식품 가공 기술을 선택하는 것이 더 나은 선택입니다.