탄수화물은 소량의 질소, 황 및 기타 원소를 포함하는 일부 설탕 유도체를 제외하고는 탄소 원자 외에 탄소, 수소, 산소로 구성됩니다. , 수소 , 산소 원자 수의 비율이 수분 함량과 정확히 동일 즉, H:O=2:1이므로 탄수화물이라고 합니다.
우리가 익히 알고 있는 포도당은 탄수화물에 속하며, 반려동물의 신진대사와 빠른 반응, 기타 행동에 필요한 에너지의 주요 영양소이기도 합니다. 지방, 태아의 성장발달, 유선 등 신진대사를 위한 유일한 에너지원.
다당류는 많은 단당류 단위가 연결된 길고 복잡한 사슬 구조입니다. 전분, 글리코겐, 덱스트린, 식이섬유는 모두 다당류입니다. 전분은 식물에 저장된 구조화되지 않은 형태의 다당류이며 대부분의 상업용 애완동물 사료의 주요 탄수화물 공급원입니다. 아밀로스와 아밀로펙틴은 두 가지 주요 전분 구조입니다. 옥수수, 밀, 수수, 보리, 쌀과 같은 곡물이 전분의 주요 공급원입니다.
포도당은 개와 고양이에게 필수 영양소이지만, 소화 가능한 탄수화물은 필수가 아닙니다. 개와 고양이는 포도당 신생합성을 통해 충분한 단백질과 아미노산을 음식으로 합성할 수 있습니다. 저혈당 암캐를 예방하고 갓 태어난 강아지의 사망률을 줄이려면 일정량의 탄수화물이 식단에 포함되어야 합니다. 연구에 따르면 탄수화물이 부족하면 식단에서 단백질의 필요성이 급격히 증가하거나 심지어 두 배까지 증가하는 것으로 나타났습니다.