하이디라오(Haidilao)는 최근 몇 년간 전국적으로 인기를 끌고 있는 훠궈 전문점의 대명사입니다. 요즘 '하이딜라오'는 훠궈 전문점 그룹에서 오랫동안 두각을 나타내며 소비자들 사이에서 여가 모임을 위한 인기 장소가 되었습니다. 하이디라오 역시 다양한 서비스를 계속해서 출시하며 검색이 잦았고, 저녁 식사 후에도 사람들 사이에서 화제가 됐다. 그렇다면 Haidilao가 왜 그렇게 인기가 있습니까? 저는 크게 세 가지 이유가 있다고 생각합니다.
우선, 따뜻하고 사려 깊은 서비스로 인해 손님이 먼저라는 느낌을 받게 됩니다. Haidilao 매장에 들어서는 순간부터 세심한 서비스가 시작됩니다. 갈 때 공간이 있으면 웨이터가 직접 그곳으로 데려다 줄 것입니다. 그렇지 않으면 대기실에 게임 콘솔과 매니큐어 서비스가 있어서 모두가 선택할 수 있습니다. 아무것도 하고 싶지 않은데도 기다리는 사람들이 있을 텐데, 기다림이 지루하지 않도록 차와 간식을 건네주셨어요. 식탁에 오르면 뜨거운 수건, 마스크팩, 안경 닦는 천이 이미 준비되어 있습니다. 식사하는 동안 그들의 서비스는 전혀 느리지 않았고 따뜻하고 사려 깊었습니다. 셀 수 없이 많은 레스토랑에 가봤지만 그들의 식사 경험은 정말 훌륭하다고 말할 수 있습니다.
둘째, 재료가 매우 신선합니다. 뷔페 스낵 공간과 요리 모두 재료가 가득합니다. 입으로 들어가는 모든 음식은 특히 만족스럽고 모든 것에 치유 효과가 있는 것 같습니다. 전골 베이스의 종류도 풍부합니다. 어디 출신이든 항상 입맛을 만족시킬 수 있는 맛이 있습니다. 요리 연구 개발 부서의 셰프들이 열심히 노력한 것을 알 수 있습니다. 맛있는 디핑 소스 한 그릇이 전골의 영혼이라고 합니다. 이렇게 훌륭한 훠궈집은 당연히 디핑 소스에 많은 생각을 하게 됩니다. 생각할 수 있는 모든 것이 갖춰져 있다면 DIY로 만들어도 맛은 나쁘지 않을 것입니다.
그렇다면 특히나 마음이 편해지는 건 그들의 집 환경이다. 주변을 둘러보면 모든 것이 매우 깨끗하고 깔끔합니다. 기본적으로 고객의 모든 테이블이 식사를 마친 후 테이블 상판은 매우 깨끗합니다. 뼈 접시에 있는 쓰레기와 실수로 테이블에 떨어진 수프, 기름, 물은 웨이터가 식사하는 동안 조용히 청소됩니다. 매장의 모든 사람들은 고객에게 매우 친절합니다. 합리적인 요구 사항이 있는 한 누구에게 전화하든 참을성 있게 도움을 줄 것입니다. 매장 전체가 분주하고 조화로운 분위기로 가득 차 있습니다.
하이디라오의 사례를 보면, 최선을 다해 열심히 노력하면 무엇이든 성공할 수 있다는 것을 알 수 있습니다.