1. 석고가루는 물을 흡수하면 몇 분 후에 자연스럽게 익힌 석회가 되어 딱딱해지지 않도록 물을 넣고 계속 저어주세요. 입덕가루에 물을 넣으면 이런 현상이 없어 매우 부드럽다.
2. 입덕가루는 흰색 결정가루입니다. 석고가루는 보통 흰색 무색, 무색 투명 결정체는 투명 석고입니다.