수정가루는 밀가루가 아니라 투명한 가루라서 수정가루라고 합니다. 일본에서는 피빙가루라고도 합니다. 주로 카라젤, 알긴산 나트륨, 한천 젤, 펙틴 등 식물 젤로 이루어져 있어 찬물에 천천히 용해되고 뜨거운 물에 용해된다. 물론, 우리가 자주 먹는 고구마 가루, 감자가루와 같이 투명성이 좋은 식용 분말을 수정가루라고 부르는 곳도 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
공업수정분은 양질의 천연 수정석을 채택하여 이산화 실리콘 함량이 높고 불순물 함량이 낮다. 광통신, 조명, 반도체 등의 산업에 사용되는 광섬유, 시간 유리, 석영관, 시간 막대, 시간 막대 등의 원료로 사용할 수 있습니다.
수정가루도 매니큐어를 만드는 데 사용할 수 있는데, 색깔이 많고 무색투명이 있습니다.