(2) 물건을 주는 상황에서 일부러 제작 속도를 늦추고 가게 주인을 기다리게 한다.
(3) 사람들이 대기구역에서 생산하도록 유도하고, 위챗 사진 인쇄, 게임, 네일아트, 무료 스티커 등 번영하는 분위기를 조성하기 위해 온갖 수단을 다 동원한다.
둘째, 선택 증후군을 "제거" 합니다
더 강력한 메뉴모음은 반드시 사회심리학에서' 선택의 차이' 의 기본 이론을 관철할 것이다. 우리가 대량의 선택이 있을 때 사람들은 점점 더 불안해진다. 메뉴 표시줄 옵션이 일정 수를 초과하면 고객은 어쩔 수 없이 걱정이 됩니다. 그들이 걱정을 할 때, 일반적으로 이전에 먹었던 음식을 선택한다 (신제품의 마케팅과 홍보에 불리하다).
현재 맥도날드나 켄터키에서는 많은 소비자들이 음식을 주문하는 데 오랜 시간이 걸린다는 것을 쉽게 알 수 있다. 맥도날드가 주는 상품이 많기 때문에, 어느새 고객 선택 비용이 늘어나면서 호텔의 최고 시간당 생산율이 위태로워질 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 맥도날드, 상품명언) (윌리엄 셰익스피어, 맥도날드, 상품명언)
치명적인 것은 호텔 상품이 너무 많아 고객이 호텔이 정말 잘하는 음식을 주문하지 못하면 단골손님을 줄일 수 있다는 것이다.
셋째, 음식은 천천히 거두고 밥은 빨리 뒤집는다.
대부분의 식당은 소비자들이 식사를 하는 동안 식기를 회수하는데, 이는 사실상 식당의 식사를 위태롭게 할 수 있다.
고객이 음식을 볼 수 없을 때 시각 효과 정보에 따라 자신이 얼마나 먹었는지 판단할 수 없다.
책상 위에 두꺼운 식기 시각 효과 정보 내용은 고객에게 내가 이미 많이 먹었다는 것을 알려주는데, 무심코 다시는 먹지 말라고 암시한다. 나는 일어나서 큰 쇼핑몰에서 산책을 해야 한다.
넷째, 고객의 인간성 인식을 이용하여 고객 수를 늘린다.
일반적으로 고객원 호텔에 의지하여 파는 것은 비교적 전면적이고 가격 대비 성능이 높다.
한 고객에게 자연환경에 대한 높은 기준을 설정하는 것은 쉽지 않다. 전반적인 식사 체험이 그의 식사 기대에 부응하기만 하면 된다.
속패션호텔 외할머니 댁의 책상과 의자 (일정 비율) 는 모두' 정성껏 계획' 을 거쳐 오래 앉아 있으면 불편할 수 있다.
밥을 먹고 빨리 가버려서 할머니 집에서 술을 마시는 장면을 보기 힘들었다.
다섯째, 메뉴모음에 금전기호가 나타나지 않아 평균 고객 수가 늘었다.
사회심리학에서 고객은 편의 효용에 상처를 받을 수 있다.
효용에 도움이 된다는 것은 이전의 직감이 그것을 해칠 수 있는 다음 직감을 자극한다는 것을 의미한다.
예를 들어, $ 와 $ 표시를 사용하면 소비자의 마음 속에 복잡한 심리상태를 쉽게 촉진시킬 수 있으며, 또한 더 많은 자기 중심적이거나 이기적인 개인적 행동을 초래할 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 이기심명언) 전체 주문 과정에서, 너는 "무리하지 마라" 라고 할 것이다.
해결 방법: 메뉴 막대의 표시 및 가격을 줄일 수 있습니다.
질문을 하나 하겠습니다
교직원을 어떻게 데리고 판매를 합니까?
판매 기교에는 기준이 없다.
둘째, 영업 직원 강사는 좋은 가이드와 사회자가 되어야 한다.
질문을 하나 하겠습니다
교직원 판매
1. 회사의 업무 요구에 따라 제품 교육을 계획하고 을측 안내 팀을 관리한다. 2. 회사의 업무교육체계를 개선하고, 관련 과정을 개발 및 도입하고, 강의를 진행하며, 운영과 업무팀 구성원의 업무능력을 향상시킵니다. 3. 회사의 프로젝트 교육을 담당하고, 오프라인 영업팀을 추적하고, 교육 효과를 피드백하고, 성과를 추적합니다. 요구 사항: 1, 학부 이상 학력. 생각이 분명하고 효율이 높으며, 직접 강의할 수 있고, 출장을 갈 수 있다. 2. 문점 안내 시스템 교육에 익숙하거나 3 년 이상 금융 업무 교육 판매 교육 경험이 있습니다.
질문을 하나 하겠습니다
외식 판매 심리
상점의 인기가 증가하다
(1) 일부 상인들은 이런 심리를 이용해 사람을 고용하여 줄을 서서 인기를 만든다. (물론 이것은 장기적인 계획이 아니며, 제품 자체로 돌아가야 한다.)
(2) 요리를 만들 때 일부러 제작 속도를 늦추어 가게가 동등한 지위를 형성하게 한다.
(3) 가능한 한 사람을 대기구역이나 식사 구역에 남겨 시끌벅적한 분위기를 조성한다. 예를 들어 식사 구역에서 조명 환경을 만들어 손님들이 사진을 찍을 수 있도록 하고, 등전위 지역에 게임을 설치하는 등 인기를 효과적으로 유지할 수 있다.
둘. 선택적 합성 제거
외국에서 심리학 실험을 한 적이 있다. 소비자들에게 잼을 시도할 수 있는 높은 기회를 제공하고, 동시에 모든 사람에게 할인권을 주어 시장가보다 낮은 가격으로 잼을 구입할 수 있도록 했다. 한 그룹에는 6 가지 잼이 있고 다른 그룹에는 24 가지 잼이 있습니다.
실험 결과 6 가지 잼을 제공하는 그룹 중 30% 가 잼을 먹으려는 소비자가 구매를 선택한 것으로 나타났다. 24 가지 잼을 제공하는 그룹 중 3% 만이 결국 구매를 선택했다.
이것으로부터 결론은 낮은 의사결정 비용이 높은 거래율을 가져올 수 있다는 것이다.
선택은 고통스럽고, 선택이 적을수록 의사결정 비용이 낮아진다는 것을 의미한다. 식품 등 소매상품 판매 과정에서 소비자들에게 객관식 문제를 하지 말 것을 건의한다.
메뉴 옵션이 일정량을 초과할 때 손님은 어찌할 바를 몰라 고민하게 된다. 그들은 고민할 때, 일반적으로 이전에 먹었던 음식을 선택한다고 생각한다 (신상품 홍보에 불리하다).
큐브와 같은 음식이 풍부한 점포는 무엇을 할 수 있습니까?
고객이 선택할 수 있도록 지원
(1) 교육 점원은 요리의 특징을 이해하고 고객의 건의에 따라 고객이 선택을 하도록 유도한다.
(2) 매장에 패키지 제품을 설치해 소비자들이 직접 선택할 수 있도록 도와준다. 고객이 무엇을 사는지, 얼마를 사는지 모를 때, 우리의 패키지 제품을 보여 주어 구매의 문턱을 낮춘다.
3. 음악 분위기 조성
외식 마케팅 계획을 세우는 데는 여러 가지 방법과 수단이 있다. 디테일로 시작해야 고객의 마음을 얻을 수 있고, 식당의 배경음악은 가장 중요한 디테일 중 하나입니다.
보통 배경음악은 브랜드의 핵심 가치를 직접적으로 반영하는 것이 아니라, 의경적으로 배경을 그려내고, 청각체험을 통해 브랜드에 대한 고객의 인식을 높인다. 배경음악의 풍격은 브랜드 이미지와 상응해야 하고, 전달되는 가치문화는 브랜드 이념에 가까워야 한다. 순환방송을 통해 고객은 브랜드에 대한 직접적인 연상을 가질 수 있다.
예를 들어 Chan Cube 에는 전문적인 점포 더빙이 있어 시끌벅적한 분위기를 조성할 뿐만 아니라 간단하고 직접적인 고객 유치와 점포 소개로 일거양득이다.
마지막으로, 최고의 마케팅은 일상생활을 더 잘 하는 것이다. 자신의 브랜드를 대변해야만 더 멀리 갈 수 있다.
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