초밥의 이름과 사진, 생활 속에서 많은 친구들이 초밥을 즐겨 먹는다고 믿는다. 초밥은 주로 쌀, 해초, 일부 재료로 만든 일본 전통 식품이다. 요즘 많은 중국인들도 초밥을 좋아하고 직접 초밥을 만드는 것을 더 좋아한다. 초밥의 이름, 사진 및 관련 자료를 살펴 보겠습니다.
초밥 이름과 사진 전체 목록 1 1, 13 가지 초밥을 몇 개 드셨습니까?
1, 롤 초밥
초밥에서 가장 흔한 회원으로 시중에서 가장 흔하다. 하지만 쌀과 소의 양에 따라 큰 롤, 중권, 가는 롤로도 나뉜다. 보통 반해태권은 큰 두루마리로, 한 조각에는 해태가 중권으로, 한 조각만 얇은 두루마리로 말려 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 또한, 롤 초밥의 모양은 창의적인, 원형, 사각형, 삼각형, 하트 ... 모든 것이 가장 인기 있는 초밥이라고 할 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 스시, 스시, 스시, 스시, 스시, 스시, 스시)
2. 손롤 초밥
모양은 아이스크림 콘과 비슷해서 보통 이끼 반을 사용한다. 집에서 직접 하면 손으로 이끼를 원뿔 모양으로 말아 각종 식재료를 직접 넣으면 잠재력이 크다. 손롤초밥은 상품으로 손으로 직접 들고 먹기가 편리하다는 특징이 있습니다.
3. 안에 초밥을 말아요
이런 초밥은 마침 롤초밥과 한 쌍의 원수인데, 그 특징은 해태가 쌀에 말아 있는 것이 특징이다. 밥의 최외층에는 보통 참깨, 캐비어, 게를 뿌린다. 외관상으로는 하얀 지방이 매력적이지만 쌀이 끈적하지 않으면 먹기가 더 쉬워진다.
4, 군함 초밥:
군함 초밥은 이름에서 알 수 있듯이 전체 구조가 군함과 같다. 전신은 해조벽으로 둘러싸여 있고, 밑바닥은 반죽한 쌀알으로 갑판의 역할을 한다. 밥 위에는 캐비어, 옥수수, 이끼 등과 같은 소를 깔아 놓는다. 군함초밥은 보통 한 가지 재료로 소를 만드는 것이 특징이다. 부피는 슬라이스 초밥보다 훨씬 크다.
5. 초밥을 치켜들다
손에 초밥을 쥐는 것은 일본 초밥 스승들이 식객 앞에서' 공연' 하는 해산물 초밥이다. 초밥을 들고 있는 역사가 가장 오래되어 일본 에도 시대로 거슬러 올라갈 수 있다. 요리사들은 맨손으로 밥을 한 입에 먹기에 적합한 크기로 구긴 다음 신선하고 맛있는 생선회나 기타 재료를 깔았다. 밥과 식재가 입에서 씹을 때, 신선한 맛이 가장 극치이다. 이것은 작은 초밥이 가져온 가장 단순하고 순수한 미각향이다.
참, 일본에서' 초밥' 만 하면 보통 초밥을 들고 있는 것을 가리킨다. 이것은 또한 일본 국민에서 초밥의 존귀한 지위를 보여준다. 롤초밥이 초밥계의 서민이라면 초밥을 치켜세우는 것이 통치자의 존재다.
6, 도박 (상자) 초밥
이런 초밥은 주로 일본 관서에서 유행한다. 소위 "인큐베이터" 는 사실 이런 초밥을 만드는 몰드입니다. 이 주형은 길고 작은 나무상자이다. 초밥 사부님은 먼저 모든 식재료를 사물함 바닥에 깔고 밥을 위에 깔고, 마지막으로 덩어리로 짜낸 다음, 장어, 칼금액, 새새우나 회, 각종 양념 등으로 표면을 썰어 장식한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
7. 도와 초밥
도와 초밥과 다른 초밥의 뚜렷한 차이점은 두부 거품이 해태의 역할을 대신한다는 것이다. 두부에 쌀이 섞인 작은 주먹밥을 채우고, 마지막에 해조가루를 뿌린다. 도화' 는 일본에서 오곡 식량을 관장하는 신으로 여우선 형태로 나타날 것이다. 이런 초밥이' 도와 초밥' 이라는 이름을 붙인 이유는 여우선이 이런 초밥을 아주 좋아하기 때문이다.
8. 초밥
이름에서 알 수 있듯이 이런 초밥은 기본적으로 형성되지 않는다. 보통 초밥밥은 각종 재료를 직접 섞어 그릇이나 접시에 담는다. 만약 네가 견지한다면, 어떤 것은 기름이 없는 계란볶음밥과 같다. 하지만 초밥은 사실 색향의 독특성과 다양성을 중시하기 때문에 관심 있는 친구들이 시도해 볼 수 있다.
9. 컵 초밥
컵 초밥은 장식적인 음식과 더 비슷하다. 그것은 여러 가지 방법으로 각양각색의 식재료를 작은 컵에 넣는 디저트와 같아서 여성들에게 사랑받고 있다.
10, 주먹밥 초밥
주먹밥 초밥은 이름에서 알 수 있듯이 초밥이라기보다는 여러 가지 주먹밥이다. 초밥밥은 몰드나 손으로 주먹밥에 각종 재료나 재료를 만들 수 있다. 컵 모양의 초밥과 마찬가지로 하트, 곰, 벚꽃 모양 등 장식적인 초밥에도 속한다.
1 1, 피자 초밥
소위 피자 초밥은 사실 피자의 모양을 모방하고 피자를 초밥밥으로 바꾸고, 초밥밥에 각종 좋아하는 식재료를 넣은 다음 맨 위에 두툼한 치즈를 붓고 전자레인지를 넣어 6 분간 가열하는 것이다. 일반 피자와는 달리 밥의 특수성 때문에 피자 초밥은 오븐에 넣어 굽는 것을 권장하지 않는다. 쌀이 마르고 딱딱해져서 먹는 식감에 영향을 미치기 때문이다.
12, 하위 초밥
이른바' 자세' 란 사실 일종의 형태의 의미를 가리킨다. 이런 초밥은 초밥밥을 꼬집고 생선 새우 오징어 오징어 등 가공한 해산물의 배나 머리 속에 채워 해산물의 원래 모양을 유지하기 때문에' 자세초밥' 이라고 불린다.
13, 혁신적인 초밥
우리 모두 알고 있듯이, 가장 널리 받아들여지는 초밥 껍데기는 해조류이다. 해조류와 밥의 결합은 말할 수 없는 묘한 체험을 해 주는데, 이것도 초밥 장수의 비결 중 하나이다. 지금도 채소 잎, 채소 잎, 고추 껍질, 두부 껍질, 심지어 과일과 같은 신기한 피부 성분이 등장했다.
이와 함께 초밥밥도 혁신가들이 국수나 쌀가루와 같은 다른 주식으로 바뀌었다. 이런 혁신으로' 초밥' 의 정의가 계속 확대되었지만, 이러한 혁신이 모두 참고할 수 있다고 말할 수는 없다. 결국 쌀과 김을 동시에 빼면, 우리는 이 새로운 음식이 초밥인지 아니면 다른 것인지 정말 분간할 수 없다.
초밥을 먹을 때 최고의 파트너를 시도해 본 적이 있습니까?
1, 초밥 식초-맛이 두 배로 늘었다
초밥을 먹을 때 질투가 최선의 선택 중 하나이다. 밥이 초밥식초를 만나면 미뢰효과가' 1+ 1 > 2' 효과를 낼 수 있다! 초밥의 신선도를 유지하는 것 외에도 해산물 자체의 맛을 높일 수 있다. 사실 모든 식초가 초밥과 함께 먹기에 적합한 것은 아니다. 일본의 많은 초밥집에서는 비제 초밥 식초즙을 자주 제공하여 풍미를 높일 뿐만 아니라 식객들에게 다른 식당의 독특한 맛을 체험할 수 있게 한다.
2, 겨자 소스-미각을 이륙하게하십시오
겨자는 매우 매운 조미료로 모든 사람이 받아들일 수 있는 것은 아니다. 하지만 초밥 파트너 분야에서는 겨자가 매우 중요한 자리를 차지하고 있다. 초밥은 주로 쌀과 생맹해산물로 이루어져 있기 때문에 쌀은 비교적 싱겁고 해산물 자체에도 회맛이 있다.
먹을 때 머스터드를 조금 넣으면 해산물의 생맛을 중화시킬 수 있을 뿐만 아니라 먹는 흥분감과 호기심을 증가시킬 수 있다. 또한 밥의 존재로 겨자의 매운 냄새를 완충할 수 있다. 나로서는 겨자 초밥을 매우 좋아한다. 안 해봤어요. 꼭 해봐요!
3, 간장-밥을 먹을 때 절대 실수하지 마세요.
간장은 식초의 신맛도 없고 겨자의 자극성도 없는 온화한 조미료이다. 초밥을 곁들일 때 간장을 조금 찍어서 짠맛을 더할 수 있어 비교적 온화한 식사법이다. 또 간장과 머스터드를 동시에 찍어 두 가지 미각을 동시에 체험하는 것도 좋다.
녹차-완벽한 미풍 음식 체험.
녹차초밥은 일본에서 가장 전통적인 먹는 방법이다. 맛있는 초밥에 신선한 녹차를 곁들여 담백하고 건강해 봄바람처럼 느껴지면 봄바람의 촉감을 거의 느낄 수 있다. 하지만 무거운 맛을 선호하는 친구들에게 이렇게 먹는 것은 분명히 "상관없는" 것이기 때문에 어떻게 먹는지는 자신의 취향에 따라 달라진다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
5, 샐러드 드레싱 또는 마요네즈-매우 만족스러운 경험
사실 초밥에 샐러드드레싱을 붓는 것은 현재 중국 초밥집의 보편적인 관행이다. 샐러드드레싱은 짠맛과 촉촉한 맛이 있기 때문에 쌀과 리본으로 직접 데뷔할 수 있습니다!
레드 와인-하이 엔드 다이어트 옹호
현재로서는 고급 일식이 이미 사치스러운 음식이 된 것이 분명하다. 연어가 초밥을 들고 드라이 레드 와인 한 잔을 곁들이는 것은 일종의 시각적 즐거움이다. 초밥의 싱그러움과 와인의 시부미는' 조화의 아름다움' 을 완벽하게 보여줬고, 피아노 한 곡을 곁들이면 마치 귀족 호문의 착한 여자와 귀공자 도련님인 것 같다.
초밥 이름과 그림 전체 목록 2 1. Maki-zushi: 작은 대나무 커튼에 이끼 (김) 를 깔고 밥 한 층을 깔고 중간에 식재료를 얹고 롤을 말아 작은 조각으로 자르는 것이 가장 흔한 초밥 유형입니다.
Futo-maki 는 지름이 긴 초밥으로 보통 몇 가지 재료가 있습니다.
Hoso-maki, 이름에서 알 수 있듯이, 비교적 희귀하며, 보통 한 가지 성분만 함유되어 있다.
롤 초밥 (Te-maki) 은 초밥을 원뿔 (아이스크림 원추형과 유사) 으로 말아 젓가락으로 끼우기가 어렵기 때문에 보통 손으로 먹는다.
Ura-maki 는 반대로 해조류로 가장 중심에 있는 식재료를 싸서 밥을 싸줍니다. 최외층에 참깨, 어씨, 게씨 등을 뿌리다.
Gunkan-maki, 쌀은 해조류로 타원형으로 싸서 식재료를 위에 올려놓습니다.
2,
Oshi-zushi 는 목제 초밥 또는 격야초밥 제작이라고도 하며, 주로 일본 간시 지역에서 유행하며 긴 나무상자 (상자) 를 보조로 제작하고 있습니다. 프로듀서는 먼저 식재료를 상자 바닥에 깔고 밥을 위에 놓고 뚜껑을 힘껏 눌렀다. 초밥은 정사각형이 되어 마지막에 조각으로 자른다.
3,
Nigiri-zushi (일본 에도 시대에 발돋움), 프로듀서는 손으로 쌀을 받치고 해바라기 (일본 겨자) 를 깔고 식재료를 깔았다. 재료의 유형에 따라 해조류 한 조각으로 둘을 결합하는 경우도 있다. 일본에서' 초밥' 이라는 단어는 대부분 초밥을 들고 있는 것을 가리키며 설명이 없다.
4,
이처-조상님, 안에 쌀과 재료가 들어 있습니다. 흔히 볼 수 있는 식재료로는 두부볶음, 오믈렛, 배추 (브로콜리) 등이 있습니다.
5,
Edomaechirashi-zushi 는 관동 지역에서 흔히 볼 수 있으며 그릇에 재료를 뿌린 밥입니다.
초밥 이름과 사진 전체 목록 3 1, maki-zushi.
롤 초밥은 가장 흔한 초밥이다. 초밥은 종류가 다양하고 재료와 스타일도 상당히 광범위하다. 롤 초밥은 크게 큰 롤, 중간 롤, 작은 롤 (얇은 롤) 로 나눌 수 있는데, 그 특징은 해태와 초밥밥의 수에 따라 결정된다. 큰 두루마리는 보통 반쪽의 이끼를 사용한다.
중권은 이끼 한 조각을 사용하고, 작은 두루마리 (얇은 두루마리) 는 이끼 반 조각을 사용한다. 스시는 얇아서 보통 한 가지 성분만 함유되어 있다. 이 세 가지 분류에 포함된 모양도 원, 삼각형, 정사각형, 직사각형, 하트, 블럽 모양 등 다양합니다.
2. 손롤 초밥
손롤초밥이 사용하는 재료는 여러 가지가 있는데, 주로 김조각을 둘로 나누어 초밥밥과 기타 각종 재료를 매치하는 것도 셀프초밥이라고 할 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 셀프서비스, 셀프서비스, 셀프서비스, 셀프서비스, 셀프서비스, 셀프서비스) 이끼 조각 외에도 햄 조각, 빵 조각으로 대체할 수 있습니다. 맛도 독특해요. 보통 초밥은 원뿔 모양으로 말아서 젓가락으로 집어서 손으로 직접 먹을 수 있습니다.
3. 우라-마키 초밥
해초로 중심 재료를 싸서 밥을 싸요. 참깨, 생선, 게 등이 밖에 뿌려져 있습니다.
4, 군함 초밥 (gunkan-maki)
군함초밥은 평권이라고도 하며 초밥밥을 작은 주먹밥 (현재 시중에도 군함초밥을 전문으로 하는 몰드가 있음) 으로 만든 다음 폭 2, 5cm, 길이 36cm 의 이끼로 둘러싸여 각종 재료로 만든 초밥이다.
5. 스시 (nigiri-zushi) 를 손에 쥐다
일본 에도 시대의 초밥 장미, 즉 롤을 들고 있다. 이런 초밥은 주로 초밥밥이다. 각 초밥밥을 한 입에 맞는 작은 주먹밥으로 빚고, 주먹밥 표면에 각종 재료를 섞어 선택한 재료와 초밥밥을 함께 입안에서 씹어 먹으면 이런 조화로운 식감을 느낄 수 있다! 일본에서는 특별한 설명이 없다면' 초밥' 이라는 단어는 대부분 초밥을 들고 있는 것을 가리킨다.
6, 도박 (상자) 초밥 (오시-주시)
초밥 (상자) 은 나무토막 초밥이나 하룻밤 초밥이라고도 하는데, 주로 일본 관서에서 유행하며 긴 나무상자 (상자) 를 보조로 만들어 만든다. 제작진은 먼저 로커 바닥에 식재료를 깔고 밥을 위에 올려놓고 압착 성형한 후 잘게 썰어 장어, 칼금액 새새우, 가시 등 다양한 재료로 장식했다. 코디한 재료가 미리 준비되면 다시 먹을 때 초밥간장을 찍어야 할 필요가 없고, 물론 취향에 따라 마음대로 코디할 수도 있습니다.
7. 벼리 시조
도와 초밥의 소는 재료가 들어간 밥입니다. 흔히 볼 수 있는 식재료로는 두부볶음, 오믈렛, 배추 (브로콜리) 등이 있습니다.
8, 벌크 초밥 (chirashi-zushi)
산적초밥은 그릇과 접시 등 용기에 초밥밥을 담는 것을 말합니다. 롤스시와 스시와는 다릅니다. 산적 초밥은 사장에게 착취당하지 않는 초밥이다. 대신 각종 재료를 초밥밥에 직접 섞어 초밥 표면에 뿌려 색상과 식감의 변화와 독특함을 중시한다.
9. 컵 초밥
스시 한 잔은 초밥밥을 다양한 모양의 컵에 넣고 다양한 재료와 충전재로 표면을 장식하는 것이다. 인테리어는 요즘 유행하는 무스 사탕과 비슷해서 진열된 수준과 미감에 신경을 쓴다.
10, 주먹밥 초밥
주먹밥 초밥은 다양한 모양이나 도안의 초밥밥으로 만든 주먹밥으로 손으로 짜내고, 패턴이 있는 금형으로 눌러 금형에 넣어서 주먹밥을 만들 수 있으며, 이 주먹밥은 직사각형 (여기에 금형으로 눌려 나온 것, 양식은 초밥을 받치는 것과 같지만, 초밥밥의 조작 과정은 완전히 달라서 초밥을 들고 있다고 할 수 있다) 과
1 1, 특색 피자 초밥
이것은 매우 특색 있는 초밥이다. 손에 크림을 조금 바른 다음 초밥밥을 빚거나 금형으로 원하는 모양을 만들고, 표면에 좋아하는 재료 (색깔이 예뻐야 함) 를 얹고 치즈와 전자레인지를 뿌려 6 분 동안 가열한다. 오븐을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 오븐에서 구운 초밥 표면의 쌀알이 건조하고 딱딱하며 식감이 영향을 받기 때문입니다.
12, 하위 초밥
자세초밥은 주로 초밥밥을 깨끗이 씻은 생선, 새우, 오징어, 오징어 등 신선한 해산물의 배에 채워넣는 것이다. 물고기와 새우 등 해산물의 원래 형태를 유지했기 때문에 특색이 있어 이름이 붙여졌다.
13, 스시
초밥 속의 꽃초밥은 비교적 어렵다. 볼륨에 볼륨이 있는 것만큼이나 간단한 것이 아니라 볼륨을 기반으로 아름다운 패턴을 다루고 있습니다. 하트, 작은 꽃, 나비, 잠자리, 팬더 등의 도안은 모두 두루마리에 구현되어 그 도안의 아름다움과 정교함에 경이로움을 자아낸다.
14, 기형 초밥
현재 시중에 나와 있는 초밥은 대부분 해태로 만들어졌지만, 지금은 이끼 외에도 채소 잎, 채소 잎, 고추, 과일, 다시마 가죽, 썩은 피부, 해산물, 바게트와 같은 초밥 껍질이 있습니다. 초밥밥도 바꿀 수 있어요. 밥 대신 국수, 쌀실, 기름밥을 사용할 수 있습니다. 초밥에 더 많은 변화를 주어 다른 맛과 정취를 드러내게 하다.