연구에 따르면 올리브유가 장기간 먹을 수 있다면 영양보건 기능이 매우 좋은 것으로 나타났다.
콜레스테롤을 낮추고 심혈관 질환을 예방할 수 있다. 고 콜레스테롤 농도로 인한 동맥경화 및 동맥경화 합병증, 고혈압, 심장병, 심부전, 신장부전, 뇌출혈 등 질병에 대한 예방과 치료 작용이 뚜렷하다.
소화기관의 기능을 개선할 수 있다. 위산을 낮추고 위염, 십이지장궤양 등의 질병을 예방하고 위, 비장, 장, 간, 담관 기능을 개선하는 데 도움이 된다. 담즙 분비를 자극하고 담석을 예방하며 담낭염의 발생을 줄인다. 올리브유는 온화한 변통작용이 있어 아침 공복에 2 큰술을 복용하면 만성 변비 완화에 예상치 못한 효과가 있다.
뇌 노화를 막고 알츠하이머 병을 예방할 수 있다. 인, 아연, 칼슘 등 미네랄의 흡수를 강화하고 류머티즘성 관절염의 발생을 줄이는 데 도움이 된다.
전립선 암, 유방암, 대장암, 비늘 세포암, 식도암 등 특정 유형의 악성 종양을 억제할 수 있습니다.
그것은 피부를 보호할 수 있다. 특히 피부 손상과 노화를 막아 피부를 윤이 나게 한다.
비만자에게 올리브유를 자주 먹으면 지방을 적게 먹는 것보다 체중을 조절할 수 있다.
올리브유는 다른 식물성 기름보다 비싸지만, 그렇게 많은 이유가 있어서 손을 놓지 못한다. 올리브유의 천연 향기가 지중해의 푸른 바람과 함께 와서 녹색의 건강한 생활을 추구하는 것이 유행이 될 때, 당신은 무엇을 기다리고 있습니까?
올리브유 초등학교
용은 아홉 명의 아이를 낳았는데, 각자 다르다. 이 올리브유는 더욱 학문이 있으며, 품종마다 서로 다른 최고의 요리 방법을 결정하는 경우가 많다. 잘 알고 정성껏 골라야 독특한 지중해 스타일을 가질 수 있다.
제각기 다르다
가공 방법에 따라 올리브유는 갓 짜낸 올리브유와 정제된 올리브유로 나눌 수 있으며 가격, 영양 성분, 용도가 다르다.
초급 올리브유 (천연 올리브유). 신선한 올리브 열매는 기계적 냉압착을 통해 직접 압착되어 여과를 거쳐 불순물을 제거한 후 얻은 유즙으로, 가공 과정에서 화학 처리를 전혀 하지 않는다. 이 올리브유는 품질이 가장 좋고, 향이 독특하며, 색깔이 황금색에 녹색을 띠고, 식감이 풍부하여 일종의 주스에 해당한다. 직접 먹을 수도 있고 무침, 샐러드에도 사용할 수 있어 오리지널이 돋보입니다.
올리브유를 정련하다. 1993 스페인은 용해된 방법으로 냉유 찌꺼기에서 올리브유를 추출한다. 탈색, 탈취 등 정제공예를 거쳐 그 산가는 일반적으로 0.3% 이하로 떨어질 수 있다. 품질은 원유만큼 좋지는 않지만 맛이 좋고 가격도 서민이다. 주방의 상비유로 튀김, 요리, 요리, 볶아주세요.
현재 중국 시장의 식용 올리브유는 주로 수입 제품인데, 주로 스페인, 이탈리아, 그리스에서 나온다. 잘 팔리는 국산 브랜드도 있습니다.
올리브유는 비싸지만 한 번에 조금씩 필요합니다. 그래서 전반적으로 경제적이면서도 영양이 있다.
배경 지식
세계 주요 올리브유 생산국은 주로 스페인, 이탈리아, 그리스, 튀니지, 터키, 시리아, 모로코 등 지중해 국가에 집중되어 있으며, 이 7 개국의 올리브유 생산량은 세계 올리브유 생산량의 90% 를 차지한다. 스페인, 이탈리아, 그리스는 세계 3 대 올리브유 생산국과 수출국이다. 스페인 올리브유 생산량은 세계 1 위이지만 수출량은 세계 2 위, 이탈리아에 버금가고 있다. 이탈리아의 올리브유 생산량은 세계 2 위이지만 최대 소비국, 최대 수출국, 최대 수입국이다.
냉열이 모두 적당하여 생활의 좋은 맛을 자아낸다.
올리브유는 영양이 풍부하고, 냉열이 모두 적당하며, 다양한 요리 방법에 사용할 수 있다.
냉식유로 직접 사용하다. 올리브유의 직접적인 사용은 요리의 특색을 극대화시킬 것이다. 신선한 야채 샐러드나 튀긴 스테이크에 올리브유를 조금 뿌려 음식의 맛을 더욱 풍부하고 맛있게 한다. 낡은 술 한 잔을 더 넣으면 정말 즐거움이다.
올리브유로 튀기다. 올리브유는 변질되지 않고 반복해서 사용할 수 있다. 산화로 인한 변질에 대한 저항력이 강해 튀김에 가장 적합한 음식이다. 튀김을 편애하고, 보건을 중시하는 사람은 안심하고 사용할 수 있습니다.
올리브유로 절이다. 올리브유는 음식에 쉽게 스며들어 할로겐 맛을 들여오기 때문에 아주 좋은 절임 재료이다.
올리브유로 굽다. 올리브유를 빵이나 디저트에 바르고 굽다. 이런 향은 크림의 향과는 거리가 멀다.
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올리브유를 언급하자마자 사람들은 요리를 생각한다. 사실 올리브유에는 헤어 케어, 눈 보습, 마스크 팩, 자외선 차단제 등 다른 많은 알려지지 않은 용도가 있다. 바로 알고 싶으세요? 이제 올리브유의 이러한 특이한 용도를 살펴보겠습니다. 당신이 괄목할 수 있을 것이라고 믿습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 믿음명언)
올리브유를 알아보다
올리브유는 올리브 열매에서 짜낸 연한 노란색 투명한 액체이다. 한때' 액체 금' 이라고 불렸으며 비타민 A, D, E, K, F 가 풍부해 피부에 쉽게 흡수되는 지용성 비타민이다. 특히 100 g 올리브유당 비타민 E 함량은 8 mg 로 모든 식물 중 가장 높다.
올리브 오일의 다양한 용도 분석
올리브유는 요리에 쓰이는 것 외에 사실 다른 많은 기능이 있다. 그것의 다른 용도와 구체적인 용법을 살펴 봅시다!
용도: 피부를 촉촉하게 한다.
사용방법: 얼굴에 바르고, 먼저 미지근한 물로 얼굴의 기름때를 씻고, 마른 수건으로 물기를 가볍게 닦아낸 다음, 목화를 올리브유에 찍어 얼굴 전체에 바른다. 10 ~ 15 분 후에 뜨거운 수건으로 찜질하고 마지막으로 마른 수건으로 가볍게 닦아주세요. 몸을 촉촉하게 하다. 목욕 후 물 한 잔에 올리브유를 조금 넣고 골고루 섞어서 몸의 각 부위에 몇 번 뿌린 다음 적절히 마사지하면 피부를 더 매끄럽게 할 수 있다.
용도: 주름 제거
용법: 눈꼬리무늬, 짜증나는 잔주름, 꼬리무늬, 눈가의 잔주름에 올리브유 두 방울과 알로에 베라젤을 약간 섞어서 골고루 발라주세요. 바르기만 하면 흡수됩니다. 결이 바로 보이지 않습니다. (외출 시 씻지 않고 바로 화장을 할 수 있습니다.) 스트레치 마크, 올리브 오일 한 스푼으로 스트레치 마크에 문지르고 부드럽게 마사지하며 오래 버티면 스트레치 마크를 제거하거나 스트레치 마크를 얕게 만들 수 있습니다.
용도: 헤어 케어
용법: 먼저 달걀노른자 하나와 적당량의 올리브유를 반죽으로 섞는다. 머리를 씻은 후 머리에 바르고 20-30 분 정도 가만히 두고 다시 씻어요. 너의 머리카락은 더 밝아지고 탄력이 있다.
사용법: 클렌징.
사용방법: 화장을 하고 기초화장품에 1 ~ 2 방울의 올리브유를 떨어뜨려 얼굴에 골고루 바르면 피부가 즉시 밝고 생동감 있게 변한다. 화장을 지우다. 화장솜에 올리브유 두 방울을 떨어뜨려 화장을 지우다. 방수를 표방하는 화장품을 포함하여 완고한 메이크업을 제거할 수 있다.
용도: 립 윤활
사용방법: 밤에 잠자리에 들기 전에 뜨거운 수건으로 입술을 찜질한 다음 올리브유를 묻힌 화장면으로 입술을 덮는다. 다음날, 분홍색이 부드러워 보인다. 특히 매일 립스틱을 바르는 사람들은 입술 관리가 더 필요하다.
용도: 다이어트
용법: 올리브유에는 비타민 E 가 함유되어 있어 피부에 쉽게 흡수되어 여성의 신체미를 유지하는 데 도움이 된다. 소화를 돕고 변비도 막아주기 때문에 다이어트 효과가 현저하다. 매일 아침 식사 전에 공복에 올리브유 두 숟가락을 마시는 것을 기억하세요. 다이어트의 효과는 매우 이상적이다.
용도: 발 보호
용법: 전문 모델이 발을 보호하는' 비법' 이라고 합니다. 발에 필름을 붙이는 것입니다. 해염과 올리브유를 2: 1 의 비율로 섞는다