당신이 어느 도시에 있든 사천요리와 샤브샤브가 있기 때문에 요리사는 어떤 도시에서도 일할 수 있습니다. 아무런 제한도 없습니다. 아주 좋습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 도시명언)