산사나무는 산과일, 산붉은 열매라고도 불린다. 산사나무속은 우리 삶에서 많은 용도로 사용됩니다. 산사나무는 디저트와 스낵을 만드는 데 사용할 수 있으며, 맛있는 요리를 만드는 재료로도 사용할 수 있습니다. 주스에 짜서 드셔도 좋습니다. 다른 첨가물이 없고 맛있고 영양가가 높습니다. 그래서 산사나무는 우리에게 정말 큰 유익을 줍니다. 따라가서 살펴보세요.
새콤달콤 산사나무 만드는 법
준비해야 할 재료는 끓인 물, 산사나무, 흑설탕입니다. 필요한 양은 자신의 음식 섭취량에 따라 결정될 수 있습니다. 처음 준비하시는 분들은 먼저 조금 만들어보시고, 양을 마스터하신 후에 추가로 만들어 드시는 걸 추천드립니다.
첫 번째 단계는 산사나무를 깨끗한 물로 씻는 것입니다. 그런 다음 더 두꺼운 짚을 찾아 산사 나무속에서 핵심을 제거하십시오. 이렇게 만든 새콤달콤한 산사나무가 더 아름답습니다. 산사나무를 자르고 핵심을 꺼낼 수도 있습니다.
두 번째 단계는 깨끗한 냄비를 준비하고 물을 약간 넣고 끓이는 것입니다. 여기에 흑설탕을 조금 넣고 끓여서 녹여줍니다. 너무 신맛이 나는 것을 좋아하지 않는 일부 사람들은 산사 나무속이 여전히 매우 신맛이 나기 때문에 암설탕을 더 추가할 수 있습니다. 이 과정에서 높은 불을 사용하는 데 필요한 시간이 더 빨라집니다. 또한 지속적으로 저어주어야 합니다. 불을 끄세요.
세 번째 단계는 심을 제거한 산사나무를 냄비에 붓고 물을 조금 넣고 끓인 후 불을 끄고 뚜껑을 덮는 것입니다. 식히세요. 식힌 후에 드시면 됩니다. 아니면 밀봉된 병에 담아 냉장고에 넣어 차갑게 식혀도 좋습니다. 새콤달콤 산사나무 소스 만드는 법
새콤달콤한 산사나무 소스 외에도 산사나무 소스도 많은 사람들에게 사랑을 받고 있습니다. 딸기잼처럼 새콤달콤해서 토스트와 함께 먹으면 맛있는 아침식사가 됩니다. 새콤달콤한 산사나무 소스 만드는 법을 함께 배울 수 있었으면 좋겠어요. 이렇게 하면 일찍 일어나도 맛있는 아침 식사를 할 수 있습니다.
첫 번째 단계는 산사나무를 깨끗이 씻어 말린 후 빨대를 사용하여 심지를 제거하는 것입니다.
두 번째 단계에서는 깨끗이 씻은 산사나무를 깨끗한 냄비에 넣고, 바위설탕과 물을 넣은 후, 냄비 속의 바위설탕이 녹고 산사나무가 부드러워질 때까지 센 불에서 물을 끓여줍니다.
세 번째 단계는 깨끗한 푸드 프로세서를 사용하여 익힌 산사나무 퓌레를 모두 퓌레로 만든 다음, 산사나무 퓌레를 다시 냄비에 붓고 약간의 암설탕을 넣은 다음 중불이나 약한 불로 요리하는 것입니다. 가열하고 설탕이 녹을 때까지 고르게 저어줍니다.
네 번째 단계는 산사나무 퓨레가 흘러나올 때까지 저어주는 것입니다. 그런 다음 산사나무 소스를 담을 깨끗하고 소독된 유리병을 준비하세요. 새콤달콤한 산사나무의 효능과 기능
산사나무의 신맛과 달고 미지근한 성질에 대해서는 누구나 어느 정도 알고 있습니다. 그러므로 불을 어느 정도 낮추는 것이 유리할 수 있습니다.
산사나무에는 음식을 소화하고 위를 튼튼하게 하며 혈액순환을 촉진하고 어혈을 없애는 효능도 있다.
호손에는 고혈압을 효과적으로 치료할 수 있는 황동 등의 유효성분이 함유되어 있습니다.
산사나무에는 비타민과 카로틴도 풍부하다. 그리고 산사나무는 유기산을 함유하고 있기 때문에 매우 시큼합니다. 그것은 우리 위장의 소화 속도를 높일 수 있습니다. 그리고 거기에 들어있는 프로테아제와 지방산은 소화를 돕는 데 매우 도움이 됩니다. 이 외에도 신체 기능의 면역력을 높이는 데도 도움이 됩니다.
항노화, 항암 효과도 있어요.
산사나무에는 많은 영양소가 포함되어 있습니다. 그러므로 산사나무속은 심장병 치료에 좋은 치료제이자 건강식품이다. 예를 들어 고혈압, 고지혈증, 관상동맥심장병 환자는 산사나무의 효능을 시험해 볼 수 있다.
모두가 모르는 사실은 산사나무속이 모든 과일 중 첫 번째 펙틴을 함유하고 있다는 사실이다. 방사선 보호 효과가 있습니다. 뿐만 아니라 위장 박테리아와도 효과적으로 싸울 수 있습니다. 그러므로 산사나무속을 먹으면 설사를 완화하는 데 일정한 효과가 있습니다. 새콤달콤 산사나무죽 만드는 법
새콤달콤 산사나무죽은 새콤달콤한 맛이 나고, 먹음직스럽기도 합니다.
필요한 재료는 쌀과 귀리, 팥과 땅콩, 홍국, 구기자, 산사나무 절임, 연꽃씨 등이다.
말린 당근과 흑설탕 적당량.
단계
먼저 첫 번째 단계는 필요한 재료를 물에 30분 정도 담가두는 것입니다. 그런 다음 약간의 물을 추가해야 합니다. 이러한 원료는 물을 쉽게 흡수할 수 없기 때문에 죽을 요리할 때 여전히 물을 더 추가하고 더 오래 요리해야 합니다. 요리하는 동안 죽이 냄비에 달라붙는 것을 방지하기 위해 숟가락으로 계속 저어주어야 합니다.
죽을 끓인 후에는 20분 정도 따뜻하게 데워 놔야 죽이 향이 더 좋아진다. 그러면 이제 갈 준비가 된 것입니다.
산사나무는 지금도 우리 일상에서 큰 역할을 하고 있습니다. 여가 시간에 산사나무 케이크를 더 많이 먹어도 식욕을 돋우는 데 도움이 됩니다. 집에서도 새콤달콤한 산사나무 죽을 만들 수 있는데, 아주 간단합니다. 또한 매우 건강하며 영양가도 풍부합니다. 모두가 건강한 삶을 살기를 바랍니다.