둘째, 당신의 수준을 보세요. 외성의 경험 있는 요리사, 특히 맛은 프랑스인들이 좋아하는 것입니다. (중국 음식의 정통 맛을 의미하지는 않습니다.) 한 달에 2000+ (세후) 를 받을 수 있기 때문에 요리사를 돕는 것이 훨씬 저렴합니다.
또한 공문서지가 있는지 여부도 보아야 한다. 정부에 신고하면 훨씬 높아서 세전 3000-4000 유로 (경험 많은 요리사) 를 받을 수 있지만 상당한 부분을 공제하여 각종 잡비를 지불할 수 있습니다. 만약 네가 블루칼라라면 시장은 말하기 어렵다. 대범한 사장을 만나면 2000+ 를 받을 수 있다. 단점은 법적 보장이 없다는 것이다. 공제된 사장을 만나면 임금이 법정 최저임금보다 낮더라도 (올해는 1300 또는 1400 1 월인 것 같다) 목숨을 인정하거나 떠날 수밖에 없다. 사장이 임금을 공제하거나 지불을 거부한다면, 합법적인 계약이 없고 불법 노동자가 법률의 보호를 받지 않기 때문에 자신의 권익을 지키기 어렵다.
아니면 합법적인 종이를 가지고 매월 급여표를 보관하는 것이 좋습니다. 업무가 안정된 지 몇 년 후 프랑스에 남아 각종 잡비를 제때에 납부하고 실직하면 구제금이 있을 수 있다. 불법 노동자는 해고되자마자 몰수되어 프랑스에 얼마나 오래 있든지 간에 합법적인 체류로 표백하기가 어렵다. 현재 프랑스 사회는 점점 우익해지고 있어 사면이 프랑스에 남아 있는 불법자에게 합법적인 신분을 줄 때까지 기다릴 수 없다.