272 만 4000, 토지 면적 1.4 만 제곱 킬로미터.
운성 특색 간식:
북향양호부
북양호부의 탄생은 명극' 이진궁' 과 관련이 있는데, 이는 명대 궁정 투쟁을 반영하는 사극이다. 명나라 왕조 가 죽은 후, 왕위를 찬탈하려고 시도했고, 황후는 비밀리에 쑤, 양 을 궁궐이라고 불렀고, 태자를 그들에게 넘겨주고 궁궐을 데리고 나왔다. 양이 사람을 보냈어요.
그러나 주포 전병, 리양이 홍치초소에 부대를 보냈다는 소식이 있다. 북향진의 한 노인이 홍지초소에서 사오빙을 팔고 있는데, 한 젊은이가 그의 텐트로 뛰어들어 살려달라고 소리쳤다. 후생은 줄곧 추위에 시달려 고열이 나서 병으로 쓰러졌다. 노인은 참지 못하고 칼로 주방의 케이크를 잘게 썰어 하나를 잡았다.
냄비에 양기름 한 조각을 넣고 뜨거울 때 재료를 확대하고 소금과 물을 넣고 끓여 떡볶이를 넣고 그릇에 붓고 뜨거울 때 먹여라. 30 분 후, 후생 고열 는 점차 퇴각, 주포 파병 구조 기사 에 도착했다. 그 후 젊은이는 육지 노인을 찾아 만나기만 하면 경배하고 노래도 불렀다.
"네가 나에게 먹게 한 얼마나 좋은 음식이냐, 나라를 지켜라! 클릭합니다 그는 말했다. 노노인은 만년의 남방 방언을 잘 듣지 못하여' 호국' 을' 후브' 로 들었다. -응?
직산 꽈배기
직산 꽈배기는 운성의 전통 간식이다. 전승에 따르면 꽈배기는 원래 궁중 식품이었지만 민간에 전해져 양면이 붙어 있는 모양으로 변했는데, 지금도 홍동 일대에서 볼 수 있다. 청나라 건륭년 동안, 점진 서위촌의 한 상인이 그것을 고향 운성으로 데려왔다.
만들어 팔면 먹는 사람이 많다. 나중에 상인들은 생산 공예를 끊임없이 개선하여 꼬임을 두 가닥에서 세 가닥으로 바꾼 다음 튀김으로 짜서 금실 무늬를 드러냈다. -응?
성마
청성마편은 300 여 년의 역사를 가지고 있으며 황하 북쪽 해안의 청성현에서 생산된다. 참깨, 쌀탕, 익은 밀가루, 콩기름, 구연산, 광둥 자작나무 설탕 등 10 여 가지 원료와 부드럽고 달콤한 청수 우물물로 정제된 것이다. 필름은 종이처럼 얇고, 맑고 투명하며, 식감은 꿀과 같다.
달콤하고, 입구가 바삭하고, 식후에 향을 남긴다. 한여름은 끈적하지 않고 오래도록 맛이 변하지 않는다. 장기 식용에는 간을 튼튼하게 하고, 피로를 없애고, 정신을 진작하고, 영양을 보충하고, 신진대사를 촉진하는 효능이 있어, 함이노소 모두에게 적합하다. -응?
고다이
냄비 스티커는 찹쌀과 대추로 쪄낸 것인데, 관건은 제때에 물을 넣어 불의 정도를 파악하는 것이다. 팔보밥만큼 맛있지는 않지만, 산시 남부에서 오랫동안 명성을 떨쳤는데, 특제 그릇으로 조리했기 때문에, 한 점도 달고 달다. 노소를 막론하고 모두 적합하다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 아궁이로 끓여 마시면 특별한 맛이 난다. 을 위해
신강은 노소 모두에게 적합한 전통 간식이다.
특징: 부드럽고 끈적하고 달콤하며 매워요. 달콤한 것을 좋아하면 설탕을 많이 넣을 수 있어 뜨거운 음식에 적합하다. -응?
만영냉분
만영냉분은 고구마 가루를 원료로 하여 밝은 흰색 결정체, 새빨간 고추기름, 생마늘, 겨자 등의 조미료를 곁들인다. 매콤하고 시원하고 시원하며 여름철 먹기에 적합한 간식입니다. 그 빛깔은 희고, 영롱하며, 신선하고 상쾌하며, 여름 냉식은 더위를 식혀 갈증을 해소할 수 있다.
유효. 냉열 두 가지가 있는데, 뜨거운 냉가루는 양고기를 붓고, 차가운 냉냉가루는 고추, 겨자, 소금, 마늘, 간장, 식초를 섞는다. 이 냉분은 맛이 진하고, 매운 정도가 적당하며, 식초 맛이 매혹적이어서 즉시 삼킬 수 있다. 청나라에서 시작하여 산시 한성에서 전해졌다고 한다.
명예, 명예, 문화를 한데 모은 맛있는 식사.
주빙 문희
문희삶은 떡은 산서에서' 빵 속의 왕' 이라는 명성과' 중국전 불산' 이라는 명성을 가지고 있다. 요리 케이크는 명나라 후반에 유명해졌다. 노신 선생은 소설' 외로운 사람' 에서' 나는 희산 사오빙 두 봉지를 들고 친구를 만나러 간다' 는 말을 했다. 삶은 떡은 일종의 튀김 간식으로, 진나라에서 바로 사용한다.
남방 민간에서는' 튀김' 을' 요리' 라고 부른다. 문희삶은 떡이 보름달처럼 보인다. 표피가 흰 참깨로 덮여 있어 외관이 하얗다. 깨로 싸서 둥글고 안에는 밤과 누빔 파이 소가 들어 있습니다. 몇 센티미터 길이의 가는 실을 뽑을 수 있고, 바삭하고 달콤하며, 가죽도 없고 끈적하지 않다.
피곤하고 오랫동안 나쁘지 않다. 주요 원료는 밀가루, 꿀, 참기름, 설탕, 세흑설탕이다. -응?
운성풍속: 가게 매달아 노래, 사장화고, 십이띠화고, 마라화차, 부두용 등.
확장 데이터:
운성 토산품
문희화묵
문희화도는 인공밀가루로 만든 만터우 품종으로, 이름을 화모라고 한다. 문희화묵은 명청에서 성행하고 있으며, 지금으로부터 이미 1000 여 년의 역사를 가지고 있으며, 점차 독특한 예술 풍격과 완전한 창작 체계를 형성하여 풍부한 문화적 품위와 풍부한 것을 갖추고 있다
지방 특색. 문희화빵에는 화전, 화모, 마스코트, 냄비 뚜껑 4 대 시리즈 200 여 종이 있다. -응?
2006 년 산서성의 무형문화유산 명부에 뽑혔다.
2008 년에는 국가급 무형문화유산으로 등재되었다.
20 10 상하이 세계 박람회에서 전시
2065438 년 2 월 열린 중국 문희화묵문화제에서 4 개의 세계기록을 세웠다.
20 12 년 2 월 3 일, 제 1 회 중국 문희화잉크문화제가 문희현에서 성공적으로 개최됩니까?
린이 사과
임지는 황하 하류, 중조산 아래, 기후가 촉촉하고, 낮과 밤의 온도차가 크고, 고도가 높고, 오염이 없다. 양질의 사과 기지로 사과가 크고 색깔이 신선하다. 홍후지와 신홍성이 교배해 낳은 우량 중만숙종으로 임호현 9 개 품종 중 후기 성숙으로 열매가 거대하고 납작하다.
평균 단과는 무게가 400-500 g 이고 과형 지수는 1.3 까지 높다. 큰 말뚝에서 늦게 익은 사과에 속하며, 육질이 딱딱하고 바삭하고 새콤달콤하며, 털이 빠지지 않고, 유통기한이 길고, 빛깔이 새빨갛다.
원곡 키위
담곡현 키위 자원이 풍부해서 자과, 대추, 원보 등이 있습니다. 주등나무는 길이 10 여미터, 지름 10 여센티미터이지만 야생상태입니다. 1979 년, 담곡현 관련 부서는 우수한 단주를 선정하고, 다산기술을 조사하고, 씨앗을 수집했습니다.
인공적으로 재배되고 번식하는 절단 나뭇가지는 이미 대량으로 살아났으며, 성장세가 양호하다. -응?
산사나무
장현은 중국 산사나무 제 1 현으로 불리며 1987 년부터 농업부에 의해 전국 7 대 산사나무 기지현 중 하나로 확정됐다. 현재 장현은 이미 전국 최대의 양질의 산사 생산기지현이 되었으며, 65438+ 만무 산사는 전현 10 개 향진에 분포되어 진싱, 노출, 대형을 이루고 있다.
오령 대과 등 우량 품종. 산사나무 식품 가공에 종사하는 기업이 100 을 넘는다. 주요 제품에는 산사과포, 설탕에 절인 과일, 주스, 잼, 설탕, 과자 등 30 여 가지 품종이 있습니다. 제품은 미국, 홍콩, 대만성 등 국가와 지역에 멀리 판매되며 국가' 칠오' 성화상을 수상했다.
과학기술성과우수상 1998 은 미국 FDA 품질검사를 통과하고 200 1 중국 국제농업박람회에서 명품 제품으로 인정받았다. 2003 년 왕미의 김가회사의 9 가지 제품이 국가녹색식품개발센터의 인증을 통과해 소비자가 신뢰하는 녹색식품이 됐다.
운성시 인민 정부-도시 개요
운성시 문화와 관광국-직산등회 사화 공연이 경이로워졌다.