건향, 겨자 한 봉지, 고기채
작업 방법
절차 1: 고기를 썰어 간장, 양념주, 소금, 전분을 약간 섞어서 10 분 동안 절여주세요.
2 단계: 바닐라를 짜서 채를 썰고 깨끗이 헹구고 걸쭉하면 썰어라.
3 단계: 냄비를 데우고, 기름을 넣고, 기름이 약간 뜨거워지고, 파를 썰고, 생강을 터뜨린다. 절인 고기채를 붓고 2 분간 볶는다. 그런 다음 마른 고수와 겨자를 붓고 청홍고추실로 볶는다.
4 단계: 물을 조금 넣고 소금과 설탕을 넣는다. 1 분 후에 즙을 거의 거두면 끓일 수 있다.