좋은 프로젝트는 반드시 시장 검사를 거친 프로젝트여야 하고, 직영점은 프로젝트의 실현 가능성을 검증하는 가장 좋은 방법이다. 직영점의 성공적인 운영은 프로젝트 비즈니스 모델의 정확성, 제품이 현재의 소비 추세에 적합한지 여부, 점포 운영이 조작성이 있는지 여부를 검증할 수 있다. 직영점의 발전도 객관적으로 브랜드의 핵심 경쟁력을 보여준다.
좋은 프로젝트 직영점은 분명 벤치마킹이다. 서비스가 마련되어 있고, 제품이 너무 강하고, 인테리어가 매력적이며, 지역이 우수하고 수익성이 뛰어나다. 직영점이 이 몇 가지를 할 수 없다면, 본부는 어디에서 성공 경험을 총결하여 가맹상에게 전수합니까?
단계 1: 베이킹 샵 준비 자금, 규모 결정, 생산 및 마케팅 통합 또는 분리
어떻게 하면 좋은 빵집을 열 수 있습니까?
2 단계: 기술 출처를 준비하고, 직원을 고용하고, 스스로 일자리를 만들 수 있습니다.
세 번째 단계: 위치 선택. 베이킹 가게가 상권, 도심지 또는 주거 지역에 있는지 결정합니다.
4 단계: 시장 조사. 지역 식품 시장 수요, 소비 상황, 소비능력, 시민 식습관, 업계 경쟁 상황에 대한 상세한 조사
다섯 번째 단계: 타당성 분석. 베이킹 제품과 서비스는 누구나 받아들일 수 있는 건가요? 동행보다 강합니까? 기회는 어디에 있습니까?
6 단계: 매출 및 시장 점유율 평가. 투자할 빵집의 규모를 결정하고 목표 시장의 규모를 추산하다. 경쟁사의 수와 매출액을 계산하고, 자신을 경쟁사와 비교하며, 자신의 매출과 시장 점유율을 추정합니다.
일곱 번째 단계: 장식 및 라이센스 처리. 빵집 인테리어는 국가 규정에 부합하며, 외관은 따뜻한 색으로 인테리어하는 것이 가장 좋으며, 자신만의 특색을 가지고 있지만 너무 화려하지는 않습니다.
8 단계: 장비 구입. 베이킹업계가 설비를 운영하는 업체가 갈수록 많아지고 있으니 베이킹가맹점 본부에 문의해 주세요.
9 단계: 특별하고, 재미있고, 또렷하고, 기억하기 쉽고, 의미 있는 상표를 디자인하고, 등록을 하고, 앞으로 브랜드를 내놓고, 명품 제품을 만들 수 있는 토대를 마련하는 것이 좋다.
단계 10: 제품 포장 설계, 실용적 경제
단계 1 1: 원료 구매는 매우 중요한 부분이며, 제품의 등급을 보고 원자재 판매업자에게 연락한다. 사실 리셀러는 네가 창업을 해야 한다는 것을 알고 있는데, 그는 아주 일찍 너를 찾아왔다. 원자재의 선택은 매우 중요하여 제품의 품질에 직접적인 영향을 미친다. 우리는 품질이 안정적이고 애프터서비스가 좋은 제조업체의 제품을 선택해도 무방하다.
12 단계: 홍보. 홍보를 통해 자신의 빵집을 더욱 환영받게 함으로써 앞으로의 장사를 위한 기반을 마련하고 더 많은 소비자를 끌어들일 수 있다.