대중평론망 질의에 따르면 김하 콩거품 블루 53 도는 식감이 좋은 백주이다. 순곡 양조, 미량 원소가 풍부하고, 입구가 부드럽고, 향기가 짙고, 뒷맛이 길고, 포장 디자인이 독특하며, 수집과 선물의 가치가 있다. 적당량의 음주를 권장하고, 과음해서는 안 된다.
술의 도수는 술에 있는 알코올의 부피율을 나타내며, 보통 섭씨 20 도의 부피비로 표시된다. 예를 들어 도수가 53 도인 술은 100 밀리리터의 술에 53 밀리리터의 알코올이 함유되어 있다는 것을 의미한다.