Maotai 는 Zunyi maotai town 에서 생산되어 양조 역사가 유구하다. 명대에 이르러 양조 공예가 이미 형성되었다. 마오타이진은 양조공예가 정교하고, 양질의 수수를 원료로 하고, 밀을 곡약으로 하여, 8 차 제곡, 7 회 증류, 9 회 발효, 장기 저장고를 거쳐 만들어졌다. 생산주기 9 개월 정도, 보통 5 년 정도 출고되어 품질이 너무 좋습니다.
위닝 햄
위닝 햄은 구이저우의 전통 명우품으로 600 여 년의 역사를 가지고 있으며 국내외에서 매우 유명하다. 위닝 지역은 해발 2000 여 미터, 돼지와 소와 양이 무리를 이루고, 운동량이 많고, 육질이 단단하며, 살지고 날씬하다. 위닝 햄은 갈색이 붉고, 빛깔이 밝고, 뼈가 얇고, 육질이 부드럽고, 맑은 향기가 코를 찌르며, 오래 먹어도 느끼하지 않다.
3. 석이태차
석태차는 중국 구이저우 () 성 석현 () 의 명산으로 구이저우 북동부에 위치하여 기후가 온화하다. 석태차는 매우 희귀한 차나무 품종으로 항성, 적응성, 생산량, 품질이 좋다. 생산된 찻잎은 지속적인 밤향이 있고, 맛은 부드럽고, 빛깔은 청록색이며, 탕색은 노랗고, 잎색은 연하고 균일하다. Shiqian 카운티는 "중국 이끼차의 고향" 이라는 칭호를 가지고 있습니다.
4. 관령 용과
관령 용과는 영양이 풍부하고, 식물 알부민과 안토시아닌이 풍부하며, 비타민 C 와 수용성 식이섬유가 풍부한 것이 특징이다. 구이저우성 관령자치현 판귀향, 상관진, 화강진, 플리향 등 8 개 향진의 명산물이다.
5, 왕창면
귀양의 유명한 간식 중 하나로, 칼법은 산서칼국수와 같고, 면은 란저우 라면과 같고, 맛은 우한 열간면과 같다. 따라서 왕창국수는' 색깔, 향, 맛' 으로 유명하다. 그 매운 국물, 신선한 향, 국수 강도는 그 독특한 특징이다.
위 내용 참조: Baidu 백과 사전-Guizhou