낚시 시간에는 가을의 낮과 밤의 온도차가 커서 가능한 오후에 낚시를 하면 좋을 것 같다. 이때 온도가 적당하면 고등어가 비교적 활발해질 것이다. 기온이 낮은 아침저녁으로 고등어는 깊은 수역에 가서 휴식을 취한다.
검은 고등어는 달팽이와 조개류를 좋아해서 낚시자리를 선택할 때 고려할 수 있다. 수초가 있는 곳에는 새우와 작은 물고기가 있는데, 이것도 고등어가 비교적 좋아하는 곳이다. 고등어 낚시를 위해 달팽이, 홍합, 작은 물고기 새우 등 육류 미끼 외에도 채식 미끼를 고려해 옥수수, 밀, 감자를 섞고 비린내 나는 물질을 넣어 미끼를 만들 수 있다. 검은 고등어는 맛있어서 몇 입이면 미끼를 다 먹을 수 있다. 비용을 절약하기 위해 우리는 구멍이 난 미끼 주머니로 물고기를 유인할 수 있고, 구멍에서 나오는 향기는 고등어를 끌어들여 먹을 수 있다. 미끼를 찾으면 제때에 낚싯대를 들고 산책을 할 수 있다.
고등어는 수영 속도가 빠르고 힘이 세서 보통 미끼에 걸려 죽어서 도망가기 쉽지 않다. 낚싯대가 고등어의 충격을 견딜 수 있는지 주의해야 한다. 반응이 지나치면 낚싯대가 부러지고 이탈하기 쉽다. 낚시를 하는 과정에서 낚싯대를 꼭 잡고 낚시 공간의 큰 장점을 이용해 인내심을 가지고 낚시를 해야 한다. 고등어의 힘이 다 떨어지면 수면에 도착하면 큰 물고기 별을 뱉어 잡을 수 있다.