1. 속의 차이: 남미백새우는 일명 신새우로 갑각강, 만목, 새우과, 신새우과에 속한다. 남미백새우는 바나하마새우의 총칭으로 일명 백지새우와 백새우로 갑각강, 만목, 새우과, 신새우문에 속한다.
2. 산지: 남미백새우는 주로 북미 연해지역에서 생산되고 남미백새우는 주로 남미에서 생산된다.
3. 외관: 남미백새우는 몸집이 작고 보통 갈색이나 녹갈색이며 검은 반점이 있습니다. 반면 남미의 흰 새우는 더 크다. 보통 연한 회색이나 연한 갈색으로 흰색 줄무늬가 있다.
4. 식감: 남미백새우는 육질이 부드럽고 맛이 달콤합니다. 남미의 흰 새우는 육질이 비교적 질기고 달다.
5. 가치: 남미백새우 생산량이 상대적으로 적기 때문에 그 가격은 보통 남미백새우보다 비싸다.
전반적으로 남미백새우와 남미백새우는 흔히 볼 수 있는 해양생물이지만 과 기원 외관 맛 가치 등에서 눈에 띄게 다르다.